الكيوي
الكيوي هي فاكهة ذات شكل بيضاوي، طعمها يتفاوت بين الحموضة والحلاوة قشرتها بنيّة اللون ولبّها أخضر وفي منتصفه بذور سوداء، والكيوي لها وبر خشن الملمس من الخارج لكن داخلها هش منعش يشبه الخيار. موطنها الأصلي يعود إلى الصين لكن إيطاليا هي الدولة الأكثر إنتاجاً له.
تحتوي ثمرة الكيوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ففيها نسبة من السكريات والأملاح المعدنية مثل الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والكاليسيوم والفسفور والمغنيسيوم والزنك والقليل من الدهون، وكمية كبيرة من الماء إضافة غلى نسبة بسيطة من البروتينات، كما تحتوي فاكهة الكيوي على نسبة عالية من فيتامين سي تعادل أربعة أضعاف الكمية الموجودة في غيرها من الحمضيات كالبرتقال، كما تحتوي على الزيوت الجافة، والألياف وفيتامينات عدة مثل فيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب9 والكولين وفيتامين k وفيتامين E.
فوائد فاكهة الكيوي
- تعتبر فاكهة الكيوي مقوي جنسي قوي للرجال فهي ترفع نسبة هرمون التستيرون الذكري مما يزيد في معدل الخصوبة لدى الرجال.
- يساعد في الانتهاء والتخلص من الرشج الشديد وحالات الإنفلونزا الحادة.
- يعالج فقر الدم " الأنيميا " لاحتوائه على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة.
- يقاوم التهابات الأنسجة.
- يخفض الكيوي نسبة الكوليسترول في الدم.
- منشط عام للجسم ويزيل الشعور بالإرهاق والضعف العام.
- مقاومة اضطرابات الدورة الدموية ومعالجة ضعفها.
- مليّن طبيعي للأمعاء وتساعد على هضم الغذاء فهي تحتوي على نسبة عالية من الماء والألياف، فهي تسرع عملية الإخراج ويقي من الإصابة بسرطان القولون والوقاية من الإمساك وما ينتج عنها من البواسير.
- تنشيط خلايا الأنسجة العصبية.
- مفيدة جداً للأم الحامل حيث تقلل من مشاكل وعيوب الإمساك لديها وتضمن عدم إصابة الجنين بالتشوهات نظراً لاحتوائها على حمض الفوليك كذلك فإن الكيوي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينا والمعادن التي تحسن من صحة الأم ونمو جنينها.
- يفيد الكيوي البشرة كثيراً حيث إنّه يحافظ على رطوبتها ويؤخر علامات و دلائل الشيخوخة وظهور التجاعيد ويرطب الجلد ويزيل البقع السوداء ويقي البشرة من الإصابة بسرطان الجلد.
- الكيوي مفيد للأطفال حيث إنّ المداومة اليومية على تناوله يعالج مشاكل وعيوب ضيق التنفس والسعال الليلي والصفير الحاد وسيلان الأنف عند الأطفال بشكل ملحوظ.
- يفيد الكيوي في إنقاص الوزن وبرامج التخسيس حيث إنّه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية مقابل نسبة عالية من الألياف، كذلك لأنه يحتوي على أعلى النسب من معدن البوتاسيوم فهذا يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية في الجسم وتخفيض الوزن بشكل سريع.
- احتواء الكيوي على كمية من مضادات الأكسدة له تأثير ونتائج قوي على صحة الشعر وزيادة قوته وكثافته وحمايته من التقصف والتساقط.
