حليب الصويا
يتمّ استخراج حليب الصويا من فول الصويا، فهو ليس من مشتقات الألبان التي تنتجها الحيوانات كما يظنّ البعض بل هو منتج نباتيّ مئة بالمئة، ويتمّ استخراج حليب الصويا بطريقتين: الأولى نقع حبوب فول الصويا في الماء لفترة، بعد ذلك تطحن في خلاط خاصّ، وتصفّى، أمّا الثانية هي عصر حبوب الصويا مباشرة باستخدام آلات خاصّة والعصارة الناتجة في الطريقتين هي عبارة عن زيت وحليب في وقت واحد مما يستدعي فصل الزيت عن الحليب ليصبح حليباً صافياً.
يحتوي هذا الحليب على كميّة عالية من البروتينات، بالإضافة إلى خلوه من اللاكتوز، واحتوائه على كميّة قليلة من الدهون والكربوهيدرات، ويحتوي حليب الصويا على الألياف الغذائيّة، وفيتامين B، الذي يمدّ الإنسان بالنشاط ويمنحه بشرة نظيفة، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والعديد من المعادن، والفيتامينات، ممّا يجعل تناوله ضروريّاً للتغذية السليمة، والحماية من الأمراض، ويمكن أن يكون بديلاً للحليب العاديّ عند الأشخاص الذين يعانون من الحساسيّة تجاه حليب البقر.
فوائد حليب الصويا للبشرة
بالإمكان تحضير حليب الصويا في المنزل، وهو مفيد للنساء بشكل خاص وللرجال والأطفال، وسنختصّ في موضوعنا هذا بالحديث عن فائدة هذا الحليب وأثره على البشرة.
- ينشط خلايا البشرة ويساعد في تغذيتها ومنحها القوة والإشراق.
- ينصح بشرب كوب من حليب الصويا يوميّاً للحصول على بشرة ناعمة الملمس وورديّة اللون.
- يرطّب أنسجة الجلد، ويزيد من مرونتها؛ وذلك بسبب احتوائه على بروتين مختصّ بذلك.
- يحتوي على حمض الأوليك الذي يمنع ظهور مادة الميلانين المسؤولة عن لون البشرة، فيعمل على تفتيح البشرة وتبييضها.
- يقلّل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، وذلك بغمس قطعة من القطن بهذا الحليب ومسح الوجه به لمدّة ربع ساعة ثمّ شطفهه بالماء البارد، وله دور في تأخير شيخوخة البشرة ويجعل البشرة ناعمة، وأكثر شباباً.
- يحمي البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجيّة حين التعرض لها، ويحميها من الالتهابات، ويقلّل من حدوث مرض سرطان الجلد.
- يحدّ ويقلّل من ظهور حبّ الشباب الذي يسبب مشكلة لدى الشباب.
- يؤمّن كميّة كافية من البروتين اللازم لبناء الكولاجين وبالتالي تقوية وتنمية البشرة.
- يحافظ على رطوبة البشرة، لذلك فإن المستحضرات التجميليّة التي يدخل في تركيبها حليب الصويا تمنع جفاف البشرة والجلد.
- يستعمل حليب الصويا كماسك وقناع و ماسك خاصّ للوجه، حيث يقوم بتنقية البشرة من الشوائب والحبوب، ويمنحها الصفاء والجمال والحيويّة.
- يساعد حليب الصويا في نفخ الوجه بشكل طبيعيّ، وهو بذلك احسن وأفضل من المستحضرات التجميليّة التي يدخل في تركيبها مواد كيميائيّة والتي ربما تسبب بعض الأضرار.
- ينمّي خلايا جديدة.
