يعد ضغط الدم على أنه هو القوة التي من خلالها يتم دفع الدم داخل الشرايين، حتى يصل الدم و الذي يقوم بحمل الأكسجين والمواد الغذائية إلى الأنسجة المختلفة في أعضاء جسم الإنسان .حيث أنه بكل نبضة للقلب ، يتم الضخ للدم عن طريق الشرايين في الجسم، حيث عندما يكون ضغط الدم بشكل كبير يسمى بضغط الدم الانقباضي، فهذا يدل عن الرقم في البسط عندما يتم قراءة قياس ضغط الدم . وعندما يرتاح القلب ويقل ضغط الدم في الشرايين، وفي هذه الحالة يكون ضغط قليلاً و يسمى بضغط الدم الانبساطي وهو الرقم الموجود في المقام عندما يتم قراءة قياس ضغط الدم ، ومثال ذلك عندما تكون القراءة على المقياس 120/70 ملم زئبقياً ، فان الرقم (120 ) هذا يمثل ضغط الدم الانقباضي أما الرقم ( 70 ) فهو يمثل ضغط الدم الانبساطي ، فعندما يكون قياس ضغط ا لدم (120/80 ) ، فأنه يكون بشكل طبيعي وإن قل فذلك يكون ضغط منخفض ، أما إذا كانت القراءة ( 140/90) وما فوق ذلك يكون هنا الضغط مرتفع . أما إذا كانت القراءة ( 90/60) فيكون الضغط للدم منخفض .
- من خلال تناول فاكهة التفاح : حيث أن أكل تفاحتين بقشرهما بشكل يومي هذا يؤدي الى خفض ضغط الدم ، وذلك لقشرة التفاح التي تحتوي مادة البكتين التي تساعد في إزالة ترسبات الكوليسترول .
- نبات الخرشف : وهو من النباتات العشبية بلون أخضر وله أزهار بنفسجية ويستخدم منه الأوراق والزهار بالاضافة للجذور ، حيث أن تناول أوراق الخرشف الى تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم .
- تناول الجزر : يقول المثل الاوروبي ان أكل جزرة في اليوم يطرد عنك الكولسترول، وما يحتويه الجزر من من السكر والبكتين والفيتامينات والمعادن المهمة للجسم ، ويحتوي على ألياف تساعد على تخليص الجسم من الكوليسترول المرتفع .
- نبات الكركديه : وهو مهم في ضبط ضغط الدم حيث عندما يتم تناول مغلي الكركديه وهو ساخن هذا يساعد في رفع ضغط الدم إذا كان منخفض ، وإذا شرب وهو بارد هذا يساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع .
- تناول الثوم : حيث أن تناول الثوم سواء طازج أو مطبوخ يعمل على ضبط ضغط الدم .
