تعرف على ما هى فاكهة الليتشي؟
هي عبارة عن فاكهة إستوائية تنمو في العديد من المناطق كالصين، والهند، وبنغلاديش، وتايوان، وفيتنام، وإندونيسيا، وتايلاند، والفلبين، وأجزاء من إفريقيا والولايات المتحدة الأمريكية. وهذه الفاكهة ذات قشرة سميكة قاسية تشبه قشرة الفستق لونها أحمر أرجواني، لبها أبيض أملس يشبه لب العنب، وطعمها لذيذ شهي يقارب مزيج العنب والبطيخ والفراولة، ولها رائحة جميلة مميزة فواحة تشبه رائحة الزهور، لذا تستخدم عادة لتزيين الأطباق والكوكتيلات لمنحها رائحة وطعم لذيذ، وهي الفاكهة الأولى في الدول الآسيوية منذ القدم ولكن سرعان ما انتشرت إلى باقي مطاعم الدول الغربية الفاخرة.
وفاكهة الليتشي من أكثر أنواع الفاكهة غنى بفيتامين سي، إضافة إلى معادن الكاليسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، والنحاس، والريبوفلافين، والمنجنيز، والبروتينات، وفيتامين ب2، والكثير من الألياف الغذائية، ونسبة قليلة من السعرات الحرارية، ويفضل أكلها طازجة أو عمل عصير طبيعي منها مع مزجه بالتفاح، والبرتقال، والخوخ.
ما هى فوائد فاكهة الليتشي
- فاكهة الليتشي تعمل على تحفيز الجهاز المناعي في الجسم وتنظيم إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، كما تحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة، لاحتوائها على حمض الأسكوربد، ونسبة عالية من فيتامين سي الذي يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة.
- يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم والذي يقلل بالتالي من فرص إصابة القلب بالأمراض كتصلب الشرايين والجلطات الدماغية والقلبية.
- فاكهة الليتشي يحتوي على مركبات الفلافونيود والفلافونيس والتي تساعد على منع نمو الأورام السرطانية والحد من انتشارها لاحتوائها على المركبات العضوية ومضادات الأكسدة مثل بولفنوليك وبروانثوسيانيدينس.
- تحافظ فاكهة الليتشي على صحة العظام وتقويها وتمنع هشاشتها وتثبت الكاليسيوم على العظام، لاحتوائه على كمية وافرة من الفسفور والمغنيسيوم.
- احتواء فاكهة الليتشي على نسبة عالية من الألياف تجعلها مفيدة لتليين الأمعاء، وتحسين عملية الهضم، وطرد الفضلات والسموم من الجسم، وعلاج و دواء الإمساك، وتحسين امتصاص الأغذية الأخرى.
- تساعد فاكهة الليتشي في تأخير ظهور آثار الشيخوخة المبكرة والتجاعيد على الجسم والبشرة وحماية الجلد من الالتهابات.
- تعمل فاكهة الليتشي على خفض ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم، مما يقلل من انقباض الأوعية الدموية والشرايين التي تتسبب بارتفاع الضغط وتصلب الشرايين ومشاكل وعيوب القلب.
- يحسن الدورة الدموية ويحفز إيصال الأكسجين والغذاء للخلايا في كل أجزاء الجسم.
- تساعد هذه الفاكهة على إنقاص الوزن الزائد وتقليل نسبة الدهون في منطقة البطن والخصر وعلاج و دواء مشكلة المتلازمة الأيضية وتحسين التمثيل الغذائي للخلايا.
