فاكهة الرمان
الرمان أو الجلنار، هي شجرة موسمية زهرية، وتكثر في فصل الخريف، وتدرج شجرة الرمان ضمن الأشجار المعمرة، وتعد إيران الموطن الأصلي لهذه الفاكهة إلا أنه في الآونة الأخيرة انتشرت زراعة الرمان في مختلف البلدان العربية بحكم مناخها الدافئ نسبيا.
يمتاز شجر الرمان بإثماره المبكر؛ إذ تبدأ بإنتاج المحصول من ثمرها عندما تبلغ عمر ثلاث سنوات بعد زراعتها في الأرض، وعند بلوغها سن الثانية عشرة تكون قد وصلت الذروة في تقديمها للمحصول، ومن الممكن أن تعمر إلى سن الخمسين، وتعتبر فاكهة الرمان ذات فائدة كبيرة فهي تستخدم في علاج و دواء بعض الأمراض.
وصف النبات
تصنف شجرة الرمان ضمن الأشجار المزهرة؛ إذ تكتسي الشجرة قبل الإثمار بالأزهار المموجة باللونين الأبيض والأحمر ما يعطي الشجرة منظرا خلابا، فتتحول فيما بعد إلى ثمار ناضجة ذات فائدة، ويغطي ثمرها جلد ذا لون قرمزي أو اللون الأصفر المائل للحمرة، وتسمى بهذه المرحلة الجلنار، وتضم حبة الرمان بداخلها المئات من الحبوب الكريستالية الشفافة ذات اللون الأحمر وأحيانا الأبيض بداخلها بذرة صغيرة جدا وصلبة.
ترتفع شجرة الرمان خلال مراحل نموها لتصل إلى ستة أمتار، وتترامى الأغصان حولها متدلية، تكثر زراعة الرمان في المناطق القريبة من البحر الأبيض المتوسط، كما تنتشر زراعته في غرب السعودية وفي اليمن، وإسبانيا، والولايات المتحدة.
ما هى فوائد الرمان
- يساعد الرمان على منح جسم الإنسان الوقاية الكاملة من مرض السرطان؛ إذ إنه يبطئ نمو الخلايا السرطانية والتخلص منها مع الحفاظ على نمو الخلايا السليمة وبقائها.
- يحمي الأجنة من العته بتزويد الجنين بكميات كافية من الأكسجين.
- يزود الرمان جسم الأم الحامل بفيتاميني (د،ج) وعنصر الحديد والفولات والكالسيوم .
- يقي الرمان جسم الإنسان من الإصابة بهشاشة العظام، وذلك بسبب احتوائه على مواد مشابهة لهرمون الأستروجين.
- يحد من تفاقم أعراض مرض الزهايمر.
- يفيد مرضى الزهايمر كونه مضادا للأكسدة التي تحد من تكدس البروتينات الضارة إثر عمليات الأكسدة، ومن الأمثلة عليها البيتا أميلويد.
- يعتبر خافضا فعالا لضغط الدم المرتفع لدى الإنسان بسبب وجود كميات من البوتاسيوم والفوليك فيه.
- يساعد على خفض الكولسترول في الدم.
- يعتبر سلاحا فتاكا للتخلص من السمنة؛ إذ يسرع عملية حرق الدهون ويرفع نسبة التمثيل الغذائي.
- يقلل من مضاعفات مرض السكري.
- يمد الإنسان بالفيتامينات والبوتاسيوم والفينولات التي تساعد على تحفيز عمل عضلة القلب.
- ينقي الكبد والدم والأمعاء من السموم والمواد الضارة.
- يساهم بشكل فعال في الانتهاء والتخلص من الكرش.
- يستخدم كمقو للجنس وزيادة الرغبة الجنسية.
