مقدّمة
ظهرت صناعة الصابون قبل ألفي سنة تقريباً، ويعدّ صابون الجزر أحد أنواع الصابون التي عُرفت قديماً، وشهد تصنيعه تطوّراً ملحوظاً نظراً لفائدته الكبيرة فهو يستخدم في مجال التنظيف بشكلٍ كبير، فهو يمتلك فائدة علاجيّة مهمّة لجسم الإنسان، ويُستخرج صابون الجزر من نبات الجزر نفسه، ويحتوي الجزر على مادة البيتاكاروتين التي تمنح للجزر اللّون البرتقاليّ، وفيتامين (أ) المفيد للجسم.
طرق ووسائل استخراج زيت الجزر
تختلف طرق ووسائل استخراج الزيوت من نوع لآخر، وذلك باختلاف التركيب الكيميائيّ للزيت، وكمّيّة الزيت المتواجد في النباتات، واستخدام طريقة بتكلفة قليلة وذات جودة عالية، ومن هذه الطرق:
- الاستخراج بواسطة المذيبات العضويّة.
- الاستخراج بواسطة العصر.
- الاستخراج بالتحلّل الإنزيميّ.
- الاستخراج من خلال غاز CO2.
- الاستخراج بالتقطير الفراغيّ.
وعادةً يقوم مستخرجو زيت الجزر بتقطيع نبات الجزر إلى رقائق صغيرة، ووضعها في زيت عبّاد الشمس لمدّة ثلاثة أسابيع، وبعدها يقومون بتصفية الزيت الذي يكون باللّون البرتقاليّ، ويجب أن تتوفّر ظروف جيّدة لعمليّة النقع كتغطية الوعاء الذي وضع فيه الجزر بحيث لا يتعرّض للتهوية، ووضع الوعاء بعيداً عن الرطوبة، ويستخدم في تقويّة البصر، ومقاومة فقر الدم، وهو مقوّي للمعدة، ومهدّئ للأعصاب، ومفيد لآلام الصدر والسعال، ويسهّل عمليّة الهضم.
المواصفات الفيزيائيّة والكيميائيّة لزيت الجزر
- لون الزيت البرتقالي والأحمر.
- قابل للذوبان في الماء.
- قابل للذوبان مع المذيبات الأخرى وامتزاجها.
- قابليته للتصبن.
- نسبة الحموضة الدهنيّة منخفضة.
- انخفاض نسبة القلوي الحر.
طريقة صنع صابون الجزر
- نقوم بإحضار دورق، ومكثّف، وحمام مائيّ.
- نضع كيلو ونصف من زيت الجزر في الدورق، ونضيف ستة ملليترات من الإيثانول، بعدها نضيف واحد ونص الواحد من هيدروكسيد الصوديم في ستة ملليترات ماء مقطّر.
- نقوم بتسخين الخليط على درجة حرارة ثمانين، ويستمرّ التفاعل ساعة تقريباً، ونترك الدورق لكي يبرد.
- نضع الدورق في بيشر وهو كأس زجاجيّ يُستخدم لتحريك ومزج السوائل في المختبرات الكيميائيّة ويتميّز بأنّه شفاف ومقاوم للحرارة، ونُضيف إليه محلول كلوريد الصوديوم لفصل الصابون.
- نقوم بعدها بعمليّة الترشيح لنحصل على قطع الصابون ونتركه لدقائق قليلة، ثمّ نجفّف الصابون بالتبريد أو في الهواء، وهكذا نحصل على صابون الجزر ذو اللّون الأصفر الغامق الصلب.
فوائد صابونة الجزر
- تنشيط أنسجة الجسم، فهي تقوم بإزالة التجاعيد والخطوط، وشدّ الوجه.
- تساعد في التئام القروج والجروح الجلديّة بسبب احتوئ الجزر على فيتامين أ.
- تبييض وتفتيح الوجه، وإعطاؤه لوناً نقيّاً صافياً، كما أنّه يعمل على إزالة الهالات والرؤوس السوداء، وحبّ الشباب، والدهون من الوجه، بسبب احتوائها على فيتامين سي.
- مثبّّطة لتساقط الشعر، كما أنّها تقوم بتغذية فروة الرأس وتحافظ عليها سليمة.
- يقوم بتطويل وتنعيم الشعر، ويعطيه لوناً لامعاً وكثافة، ويقوّيه.
- تستعمل كمادّة منظّفة ومطهّرة بسبب جودتها العالية.
