كثرت في الآونة الأخيرة وتعددت طرق ووسائل إنزال الوزن الزائد، منها ما يعتمد على اتّباع الحميات الغذائية، ومنها ما يتمّ بمساعدة طبية، وذلك من خلال إجراء عمليات جراحية، كعمليات تحويل مسار المعدة، أو شفط الدهون من أجزاء مختلفة من الجسم، أو عن طريق خياطة الأسنان ببعضها والاعتماد على السوائل كغذاء، وهناك طرق ووسائل طبية أخرى تعتمد على استخدام الليزر في إذابة دهون الجسم الزائدة، وعلى الرغم من تطور العلم في هذا الموضوع إلّا أنّ اتباع الطرق ووسائل التقليدية في إنزال الوزن الزائد بإتباع حمية غذائية صحية، وممارسة التمارين الرياضية تعد أكثر أماناً وأقل كلفة من الطرق ووسائل الحديثة التي تحدث غالياً آثار ومشاكل وعيوب صحية.
هناك الكثير من الحميات الغذائية منها الصحي والذي يكون كنظام حياة ثابت، ينزل الوزن بشكل تدريجي بطيء، ويحافظ على صحة أعضاء الجسم الداخلية، ولا يسترد متّبعه الوزن الذي فقده بسهولة، وحميات أخرى سريعة تنقص الوزن بشكل سريع وغير صحي تؤثر على أنظمة الجسم الداخلية بشكل عام، حيث أن الوزن المفقود يعود لصاحبه سريعاً فور عودته الى نمط حياته الأول، وهذه الحميات السريعه عادة ما تكون قاسية وتعتمد على نوع واحد أو أكثر من العناصر الغذائية مما يسبب نقص في عناصر أخرى حرم الجسم منها، مما يؤدي في النهاية الى حدوث مشاكل وعيوب صحية منها ما يستمر مدى الحياه، بالإضافة الى استعادة الوزن المفقود سريعاً جداً، ومثل هذه الحميات الغذائية لا ينصح بها إجمالاً.
رغم التحذيرات من مثل هذه الحميات إلّا أنهّا تجد رواجاً كبيراً ما بين متبعي الحميات الغذائية، والذين يرغبون بإنقاص أوزانهم بسرعه، وسأطرح فيما يلي أحد أنواع الحميات الغذائية القاسية، والتي تعدّ أقل ضرراً من الحميات الأخرى نظراً لتنوع عناصرها الغذائيه، وتسمى هذه الحميه بحمية السوائل:
- حمية السوائل تعد هذه الحميه من الحميات الغذائية القاسيه، والتي تعمل على تصغير حجم المعده، بحيث ترجع المعده الى حجمها الطبيعي. وتعتمد هذه الحمية بشكل أساسي ورئيسي على اللبن السائل خالي أو قليل الدسم، إذ يوصى بتناول ليترين يومياً من اللبن السائل تكون موزعة على مدار اليوم، فاللبن مفيد جداً للجسم، ويمدّه بحاجته اليومية من البروتينات، والكالسيوم، كما تساعد الخمائر الموجود بوفره فيه في عملية الهضم والانتهاء والتخلص من الفضلات والسموم المتراكمه في الجسم.
- بالإضافة إلى تناول ليتر من الشوربة قليلة الدسم كشوربة الدجاج، أو الخضار، أو الملوخيه ، أو السبانخ، موزعة كذلك على مدار اليوم.
- تناول ليتر من عصائر الفواكه الطبيعية الخالية من السكر، موزعة أيضاً على مدار اليوم، كما وينصح بشرب ما مقداره ليترين من الماء النقي منها كأسين دافئين على الريق صباحاً.
يتم اتّباع هذه الحميه لمدة ستة أيام متتابعة في الأسبوع، واليوم السابع خارجاً عن النظام ليأكل فيه الشخص ما يشتهي، ولكن بكميات معقولة، وتحتوي حمية السوائل على أغلب العناصر الغذائية المهمة للجسم، وتنزل الوزن بما يقارب 3-4 كيلو أسبوعياً.
