يعاني الكثير من الناس من مشكلة الكرش الزائد والذي يتكون في الجسم نتيجة لما هى اسباب متعدّدة، حيث يتسبب الكرش بالعديد من المشاكل وعيوب الصحية التي تؤدّي أحياناً للإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السكري والضغط وغيرها الكثير من الأمراض التي تتعلق بزيادة نسبة الدهون بالجسم، لذلك تحاول الكثير من النساء خاصة لإيجاد الطرق ووسائل المناسبة والتي من شأنها التقليل من حجم الكرش من خلال استخدام بعض الطرق ووسائل الطبيعية والتي تخلو من العقاقير الطبية والتي تتكون بشكل رئيسي من بعض أنواع من النباتات العطرية والمواد الطبيعية الأخرى مثل الزنجبيل.
تتمثل أهمية وفائدة الزنجبيل بقدرته على محاربة الالتهابات المختلفة كما ويساعد في التخفيف وانقاص من حالات الهذيان ويساعد أيضاً على الهضم، كما ويستخدمه الكثير من الناس الذين يلجؤون للطرق ووسائل السليمة في تخفيف الوزن فهو يتمتع بالعديد من الخصائص والصفات التي تجعل منه مادة مفيدة وفعالة في تخفيف الوزن والتقليل من نسب الدهون المختلفة في الجسم وخاصة في الكرش الذي تعتبر زيادة الدهون فيه من أكثر الأمور المزعجة بالنسبة للكثير من الناس، حيث قام العديد من الباحثين بإجراء دراسات متعدّدة لإثبات أهمية وفائدة الزنجبيل في إذابة الدهون وأنه من الأغذية الأكثر فعالية في تخفيف الوزن والتقليل من كميات الدهون المتراكمة في أجزاء الجسم المختلفة وتتم عملية إزالة الدهون من الجسم من خلال الزنجبيل من خلال قيامه بمجموعة من الوظائف التي تتمثل بقدرته على التقليل من الشهية وتقليل الرغبة في تناول أصناف الطعام المختلفة ومن الأمور الأكثر تأثيراً هو قدرة الزنجبيل على ضبط الهرمونات وتعديلها بالإضافة للتقليل من حالات التوتر التي تؤدي بشكل حتمي لزيادة السمنة وزيادة الوزن
من أهمّ الفوائد التي يتمتع بها الزنجبيل على مستوى تعديل وضع الجسم من ناحية الأمراض المزمنة التي يعاني منها أنه يقوم بتنظيم نسب كل من الكوليسترول والدهون والسكر في الدم كما ويعتبر أيضاً من المواد المحفزة التي تساعد في زيادة عمليات الانتهاء والتخلص من السعرات الحرارية كما ويزيد من عمليات الأيض الأمر الذي يساعد في الانتهاء والتخلص من الدهون في منطقة الكرش أيضاً، ومن الطرق ووسائل التي تستخدم للتقليل من الكرش الزائد في الجسم هو القيام بدهن منطقة البطن بزيت الزنجبيل حيث يتم وضع الزيت في منطقة البطن وتحريكه بحركات بسيطة تكون قريبة لحركات المساج والتي تساعد في التقليل من تلك الدهون المتراكمة في منطقة البطن كما ويساعد بالقضاء على السيلوليت الموجود في المنطقة بالإضافة إلى إمكانية استخدامه كشراب ليساعد في التقليل من كميات الدهون المتراكمة
