الفراولة
الفراولة والمعروفة أيضاً بالفريز والتوت الأرضي والشليك الأناناسي، هي نوع من الفاكهة وردية أو حمراء اللون ذات شكل وطعم رائع. وهي نبات مفيد وصحي، غني بالمعادن والأملاح؛ فهي تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، والحديد، والفسفور، وغنية بمواد الأكسدة التي تقي من السرطانات والأمراض. كما وتعدّ الفراولة نبات الرشاقة فهي لا تزيد الوزن مهما تناول الشخص كميات منها، وهي تؤكل كثمرة، أو يصنع منها العصير أو المربى، أو تستخدم في عمل الحلويات، كما وتستخدم في العلاج؛ فيستخدم مغلي منقوع أوراق الفراولة لعلاج و دواء السل الرئوي وتنقية الدم وعلاج و دواء التهاب الحلق والربو. وتصدّر كثمار طازجة أو متجمدة، لذلك يحرص الكثيرون على زراعتها.
طرق ووسائل زراعة الفراولة
إنّ الفراولة من أسهل النباتات التي تزرع، فهي تتحمل الصقيع كما تستطيع النمو في المناطق الحارة، وهي جميلة المنظر وتسهل العناية بها على عكس النباتات الأخرى، وكل ما يجب مراعاته هو ري النبتة حيث تحتاج للكثير من الماء.
ولزراعة الفراولة يمكن اتباع ما يلي:
- ينصح أن تبدأ زراعة نبات الفراولة في فصل الربيع.
- في البداية يجب اختيار شتلات جيدة خالية من الأمراض لشرائها وزراعتها، فمن الصعب زراعة الفراولة كبذور.
- تزرع الشتلات في مكان تصله الشمس من الحديقة، ويجب اختيار طقس دافئ لزراعتها.
- تحفر حفر عميقة لزراعة الفراولة، حيث يجب أن يوضع السماد في الحفرة بكمية جيدة ثم توضع النبتة وتغطى بالتراب، بحيث تغطى الجذور بالكامل تحت التربة.
- في حال تمت زراعة الفراولة في صفوف، يجب أن تبعد كل شتلة عن الأخرى خمسة وعشرين سنتيمتراً في ذات الصف، بينما يبعد كل صف عن الآخر ثمانية سنتيمترات.
- قد تقوم النبتة باستنبات شتلات، إذ يمكن قطعها وزرعها بعيداً عن النبتة الأم.
- يتم ري نبتة الفراولة مرة أسبوعياً، وللحفاظ على رطوبتها تغطى التربة بورق الشجر.
ملاحظات هامة
- بالإمكان أيضاً زراعة نبات الفراولة في أصيص، عن طريق اتباع الطرق وخطوات السابقة ووضع الشتلة في أصيص كبير في البلكونة أو سطح المنزل.
- يمكن زراعة الشتلات المبردة، وهي شتلات اقتلعت في شهر كانون الثاني وتم تبريدها في درجة حرارة منخفضة جداً تصل لدرجة أو درجتين مئوية لحفظها، وتزرع هذه الشتلات في آب.
- بعض نباتات الفراولة قد تصاب بالأمراض الفطرية؛ وهي بقع بيضاء تظهر على النبتة ويعالج هذا المرض باستخدام المبيدات.
- هناك أنواع من نباتات الفراولة لا تنتج الثمار في عامها الأول، لذا إذا لم تنتج النبتة ثماراً في عامها الأول فلا يجب اقتلاعها ويجب الانتظار حتى تتم عامها الثاني.
