اليانسون
ينتمي نبات اليانسون إلى ما يعرف بالفصيلة الخيمية، وله عدة أسماء مختلفة منها: ينكون، وتقدة، وكمون حلو، و آنسون، أما في دولة المغرب فيعرف باسم الحبة الحلوة، وتتم زراعته في مناطق مختلفة وواسعة النطاق، مثل مناطق جنوب قارة أوروبا وتركيا ولبنان وسوريا والصين وإيران واليابان والهند وجنوب وشرق الولايات المتحدة الأمريكية، وهو أحد الأعشاب النباتية الذي يصل ارتفاعه تقريباً إلى متر، وتكون بذوره في البداية عبارة عن أزهار صغيرة بيضاوية، ولكنها تصبح بذوراً بنية اللون بعد النضج، وتكون أوراقه طويلة تأخذ شكلاً مسنناً ومستديراً.
وهو نوع من أنواع النبات الحولية أي أنها تعيش لمدة سنة واحدة، ويمتاز هذا النبات باحتوائه على زيتاً طياراً كمكون رئيس له وعلى الكثير من الفيتامينات، مثل؛ فيتامين بي وسي والكالسيوم والحدية والبوتاسوم والكبريت والروائح الرائعة، ويوجد له استخدامات كثيرة ومتنوعة فمثلاً يستخدم في الطهي وصناعة الحلويات، وفي المجالات الطبية وكنوع من المشروبات الساخنة للصغار والكبار وغيرها، كما يعتبر أحد المكونات الرئيسية التي تدخل في عملية تصنيع معجون الأسنان والكريمات والعطور والصابون، وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد اليانسون وأضراره.
فوائد اليانسون
إن لليانسون فوائدَ لا تعد ولا تحصى كونه يحتوي على مكونات مهمة جداً لجسم الإنسان؛ مثل الأملاح المعدنية، والفيتامينات، والنشويات، والحديد، والنشويات، والسكريات، والكبريت، والبوتاسيوم، والكالسيوم وغيرها، وفي ما يلي سوف نذكر أهم فوائده:
- يسكن الأوجاع التي ترافق الحيض عند النساء ومعالج للتشجنات التي ترافقه.
- يسهل تناوله عملية الولادة الطبيعية.
- يعمل كمنظم للدورة الشهرية المضطربة في حدوثها.
- ويعالج مشاكل وعيوب صعوبة النوم والأرق، فيعمل كمهدئ للأعصاب ويساعد على النوم براحة.
- يخفف آلام الصداع النصفي.
- يعالج المغص والسعال والحمى والبرد والتهاب الفم والحنجرة وطارد للغازات.
- يعالج التهابات العيون، حيث يتم غلي اليانسون واستخدامه كغسول لها.
- يستخدم في تصنيع بعض الأدوية والمضادات الحيوية.
- يستخدم كمطهر للفم وعلاج و دواء لآلام اللثة والأسنان.
أضرار اليانسون
رغم الفوائد الكثيرة التي يقدمها اليانسون للإنسان إلاّ أن له بعض التأثيرات السلبية، وهي ما يلي:
- إن تناول اليانسون بكثرة يؤدي إلى التهابات جلدية وانتشار الحبوب على الجسم خاصة منطقة الوجه.
- يسبب حساسية لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من بعض الأعشاب مثل أستراكيكا، حيث ينتمي اليانسون لهذه العائلة من النباتات.
- يقلل من عملية تجلط الدم ويزيد من تخثره، لذا يجب الابتعاد عنه قبل العمليات الجراحية وبعدها.
- يؤدي إلى الغثيان والتقيؤ والتشنج عند الأطفال إذا تم مزجه مع بعض الأعشاب الأخرى مثل الشاي.
