اليانسون
ينحدر نبات اليانسون من مملكة النباتات المغطاة بالبذور من فصيلة الخيمية، وهو عبارة عن نبات يصل ارتفاعه إلى نحو نصف متر، ويصنف بأنه عشبي، يرتفع فوق ساق رفيع وتتفرع منه فروع ذات طول جيد.
تورق هذه الفروع على شكل أوراق مستديرة وفي مؤخرة كل فرع من هذه الفروع يحمل النبات أزهاراً متناهية الصغر ذات شكل بيضاوي، لتتحول إلى ثمار ذات حجم صغير جداً يميل لونه للبني، ويعّد نبات اليانسون من النباتات الحولية التي لا تعيش لأكثر من سنة واحدة من عمرها، وتحمل عدة مسميات من أشهرها الشومر.
جاء ذكر اليانسون في مخطوطات فرعونية قديمة كطرق ووصفات لعلاج و دواء بعض الأمراض، وتعتبر لبنان وتركيا وشرق الولايات المتحدة الأمريكية واليابان والهند والصين وسوريا موطناً لهذا النبات.
يتكون اليانسون من مادة زيتية طيارة، ويدخل مركب الأنيثول في تركيبة زيت اليانسون بالإضافة إلى مشتقات كلوروجينك أسيد، وتشكل ماة الأنيثول ما نسبته 3% من مكونات الزيت الطيار بالإضافة إلى ميثيل وشانيكول أيضاً، ويحتوي على مادة شبيهة بهرمون الأستروجين.
فوائد اليانسون
يعّد نبات اليانسون طبياً بالدرجة الأولى، فيستخدم كوسيلة علاجية لكثير من الأمراض، ومن هذه الفوائد:
- يهدئ اليانسون الأعصاب ويخفف من حدة التوتر.
- يعتبر اليانسون مسكناً فعالاً للمغص والسعال.
- ينشط عملية الهضم ويحفزها.
- يساهم في إدرار البول وتنشيط المثانة.
- يدّر اللبن لدى المرأة ويفيد في الولادة.
- يساعد على الانتهاء والتخلص من البلغم وإخراجه.
- يفيد في حالات المغص المعوي لدى الأطفال.
- يطرد الغازات من جسم الإنسان.
- يخفف من آلام الصداع ويسكنها.
- يدخل في مجال الوقاية من إنفلونزا الخنازير.
- يزيد من قابلية الإنسان على الأكل ويفتح الشهية.
- يساعد على النوم ويخفف من تشويش النوم واضطراباته.
- يعالج حالات الرشح وسيلان الأنف.
- يخفف الآلام المرافقة للطمث ويساعد على تنظيمها.
- يقتل البكتيريا والفيروسات ويقضي عليها.
- يقضي على الحشرات كالقمل، ويساهم في علاج و دواء مرض الجرب.
- يحفز علاج و دواء التهابات الفم والانتهاء والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
أضرار اليانسون
أثبتت الدراسات الطبية أن نبات اليانسون ليس له أية أضرار جانبية في حال عدم الإفراط به، وأشار الأطباء إلى أنه لا يتعارض إلا مع الأدوية المضادة للتخثر فقط.
بعد البحث تبين بأن هناك بعض الحالات الضارة لليانسون، حيث أشارت تحذيرات إلى ضرورة الانتباه لعدم غلي بذور نبات اليانسون طويلاً، حتى لا تفقد خواصها وزيوتها الطيارة أثناء عملية الغلي، وبذلك لا يحصل الإنسان على الفائدة المنشودة منه. كما يحذّر الأطباء مرضى سرطان الرحم والثدي والمبيض والأورام الليفية من تناول اليانسون حتى لا يتفاقم الأمر ويزيده سوءاً.
