جدول المحتويات
الثوم
تَنتشر زراعة الثوم بجميع أرجاء العالم، وهو نبات عشبيّ يَعتمد على التكاثر الخضري، وتحتوي بصلته على العديد من الفصوص ذات الرّائحة النفاذة، وقد عُرف بالعديد من الفوائد الطبيّة والصحية منذ القدم، وتمّت إضافته إلى العديد من الأطباق ليُعطي طعماً مميزاً وللاستفادة من فوائده.
يُمكن تناوله صحيحاً أو جافاً أو مطبوخاً أو مدقوقاً أو طازجاً أو رطباً، وتكمُن فائدته باحتوائه على فيتامينات (أ، ب، جـ، هـ)، وعلى مواد مضادّة للعفونة، وخمائر وأملاح معدنية، بالإضافة إلى المركّبات الأساسية كالسيلينيم والسكوردنين واللينيز والأليسين، وسنذكر فوائده في هذا المقال.
فوائد الثوم قبل النوم
- يحدّ من مشاكل وعيوب الجهاز الهضمي؛ بحيث يُعالج عسر الهضم ويساعد على هضم الطعام ويفتح الشهية ويقوّيها كما أنّه يطرد الغازات بالبطن ويفضّل في هذه الحالة استخدامه مطبوخاً أو استخدام المستحضر الطبي الموجود على شكل كبسولات.
- يُحسن وظيفة جهاز المناعة ويقوّيه باعتباره مضادّاً للجراثيم، وبالتالي فإنه يحمي من نزلات البرد والإنفلونزا، ويعالج التهابات الحلق والسعال.
- يُقوّي بفعالية المثانة الضعيفة كما أنّه مُدر للبول.
- يحتوي على أنزيم بروستاكلاندين سنثسير الذي يمنع التجلطات وتكتّل الصفائح الدموية، كذلك يمنع تكوين الثرومبوكسين.
- يعالج مشاكل وعيوب الحصى داخل المرارة، ويُحارب الملاريا، ويحتوي على مركبات كبريتية مقاومة للسرطان والتي تجعل الخلايا السرطانية تنمو ببطء.
- يذيب البلغم ويعدّ مُعالجاً فعّالاً للربو والسل؛ لاحتوائه على المواد الطيارة القوية والتي تعالج انسداد الشعب الهوائية.
- يقوي اللثة والأسنان، ويعالج تورّم اللثة والتهاباتها.
- يُوضع عصيره داخل الأذنين فيزيل الصديد ويعالج الصمم.
- يُطهّر الأمعاء ويقوّيها، كما يقتل الديدان المعوية ويخلص من آلام المعدة.
- يحد من تكوُّن الأنجوتنسين الذي يقلّص الأوعية الدموية، ويحبس الأملاح والماء في الجسم وبالتالي يُثبط ارتفاع الضغط الشرياني.
- ينشّط من إفرازات مادة الأدينوسين التي تنظّم عمل القلب.
- يخفّض من مستوى الكولسترول الضار في الجسم؛ لذا يُعتبر احسن وأفضل علاجٍ للذين يُعانون من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- مضاد فعّال للصرع والسكري والتشنجات العضلية والعصبية والهستيريا.
أضرار الثوم
- يؤثر بشكل سلبي ويُشكل خطراً على صحة المصابين بالإيدز؛ حيث إنّه يُعطل العلاج و دواء المخصص لمرض الإيدز وبالتالي يهدد حياتهم.
- يسبب تناوله بكميّات مفرطة حدوث مشاكل وعيوب في الجهاز الهضمي والإصابة بأوجاع القولون، لذا يجب على من يعاني من مشاكل وعيوب في القولون تناول فص واحد منه يومياً.
- يُسبّب رائحةً كريهة بالفم والعرق والنفس والجلد، وللحدّ من خروج الرائحة الكريهة يجب تناول مشروب اليانسون أو الكمون، أو مضغ حبة من الهال، أو كبش القرنفل، أو البقدونس، أو شرب كوب حليب دافئ، أو تناول تفاحة.
