المطبخ
يعرف المطبخ بأنه مكان لإعداد الطعام وتقديمه، وهنالك من يخصص قسما منه بوضع سفرة طعام ومقاعد لاجتماع العائلة على الإفطار أو الغداء أو العشاء، وبعضهم يجد متعته في شرب كوب من القهوة أو الشاي أو تناول إحدى وجبات السناك الخفيفة، يرجع هذا الأمر إلى مزاج الشخص ورفاهية المكان فكثير من المطابخ الآن تصمم بطريقة رائعة وجميلة وفيها فسحة للجلوس، وهنالك مطابخ صممت بتصميم بسيط ورائع، ورغم بساطتها تترك انطباعا بالجمال والارتياح، ربما يعكس المطبخ شخصية سيدة المنزل وذوقها كونها المسؤولة الأولى والأخيرة عنه، فبعض اللمسات الفنية والإبداعات البسيطة تجعل من الواحة القفراء جنة غناء.
أدوات المطبخ الأساسية
تحتوي المطابخ بشكل عام على أدوات كهربائية أساسية منها البراد، والفريزر، والغاز، والغسالة، والفرن الكهربائي، والبلندر، والخفاق الكهربائي، والمايكرويف، و كولر الماء، وغلاية الكهرباء، والغريل أو ما تسمى بالتوستر، وحماصة الخبز، والمقلاة الكهربائية، وبعض ممن يعشق شرب القهوة يرغبون باقتناء ماكينة إعداد القهوة، تتنوع الأدوات الكهربائية ومع اختلافها وتنوعها تجد السيدات عامة متعة في اقتناء كل تعرف ما هو جديد وغريب في عالم الكهربائيات، وحتما ستكون سعيدة في ما سيزيد مطبخها ثراء ورفاهية تتعداها إلى خزائن المطبخ والأدراج، فهي لا تقل أهمية وفائدة عن الأدوات الكهربائية، فعادة تزدحم خزائن المطبخ بكم من الأدوات المستخدمة في المطبخ، كالقدور باختلاف أنواعها وأشكالها، والأواني المسطحة والعميقة والبيضوية، وصواني الفرن والبايركس وأواني الحساء، إضافة إلى أطقم الشاي والقهوة والفناجيل بأنواعها وأشكالها المتنوعة، إضافة إلى أطقم السكاكين، والمعالق، والشوك وما يتبعها من أدوات تسهل على سيدة المنزل الكثير من العناء كمطحنة الثوم، ومقشرة البطاطا، ومطحنة الفلفل، وغيرها الكثير من الأدوات، واخترنا لك سيدتي مجموعة من الأدوات المنزلية بإمكانك وضعها في مطبخك تسهل عليك الكثير من العناء وتمنحه لمسة جمالية رائعة.
نصائح لاقتناء أدوات منزلية للمطبخ
- اختاري بعض سلال القش الملونة متنوعة الأشكال وبأحجام مختلفة، ويمكنك توزيعها في مطبخك بشكل جميل والاستفادة منها بوضع الفواكه وتنسيقها، يمكنك وضعها على طاولة السفرة بالمطبخ كنوع من الديكور أيضا، أو على إحدى الرخامات إذا كنت تملكين حيزا كبيرا، يمكنك توزيع بعض السلال الصغيرة والاستفادة منها كوضع سلة صغيرة فوق المايكروويف، أو فرن الكهرباء أو الغساله، كما يمكنك استخدام واحدة لوضع البسكويت أو الكعك الذي تعدينه بعد تغليفه بشكل جميل، وواحدة لوضع أكياس القهوة الجاهزة، وترتيبها لتكون في متناول الجميع، ويمكنك وضع بعض وريقات الورد المجفف في سلة أخرى، أو وضع بعض من المجلات والكتب المتنوعة والمسلية فسيكون الأمر ممتعا إذا ما تصفح أحدهم كتابا ما أثناء احتساء كوب من القهوة أو الشاي، وربما تستخدمين واحدة أخرى لوضع آنية الزيت، وأخرى ضعيها خلف باب المطبخ فستكون ملائمة لحفظ الأكياس وترتيبها، فيوجد الآن سلال بأشكال وأحجام ومقاييس متنوعة، يرجع الأمر لذوقك في النهاية ولك حرية الإبداع والاختيار.
- وضع علاقة على باب المطبخ، وتعليق لوحة جميلة من القماش أو الكتان أو اللباد لها عدة جيوب متوزعة، واستخدامها في حفظ بعض الأوراق المهمة، وبعض طرق ووصفات الطبخ، والفواتير، عدا عن لمستها الجمالية.
- إذا كان مطبخك صغيرا وتحتاجين لمساحة إضافية يمكنك شراء خزانة مكونة من أدراج، توضع في اى ركن من أركان المطبخ ومن شأنها أنها توفر لك مساحة أكبر.
- يعد شراء حافظة للخبز أمرا ضروريا لا بد منه، يمكنك شراء واحدة فهي تتوفر بأشكال وأحجام مختلفة، وتعطي لمسة جمالية أخرى.
- إذا كنت ممن يرغبن بالجلوس بالمطبخ، أو تقضين وقتا طويلا فيه فينصح بشراء مرتبانات زجاجية بأحجام متنوعة، ليس الغرض منها التخزين، وإنما تستخدم لحفظ المكسرات وتقديمها، وتوضع على الطاولة كنوع من التسالي، فتكون في متناول ضيوفك وعائلتك ، ويمكنك وضع بعض الكاجو أو البندق، أو الفستق الملون، أو الكراكر المالحة، وإذا كان لديك أطفال يمكنك وضع بعض الحلوى.
- إذا كان لديك شرفة وكنت ممن يحببن الطبيعة يمكنك شراء بعض قوارير الخزف وزراعة بعض الأعشاب العطرية كالنعناع والبقدونس والشبت والميرمية، فعدا عن توفرها وقت حاجتك لها في طرق ووصفات الطبخ فهي تعطي منظرا رائعا.
- استخدام أدوات الخشب في المطبخ جميلة جدا، يمكنك استغلال إحدى الزوايا بوضع طقم من الخشب لحفظ البهارات، وبجانبه تشكيلة من معالق الخشب متنوعة الأشكال توضع بكوب مخصص لها، ويمكنك وضع مطحنة الفلفل من الخشب، أو حامل الأكواب أيضا، نسقيها جميعها بشكل جميل، وضعي تحتها غطاء موردا أو سجادة صغيرة من خشب الأرز، فستكون مناسبة وتوجد الآن بأشكال جميلة وأحجام متنوعة.
تكثر أدوات المطبخ وتتنوع، ويتم ابتكار كل تعرف ما هو جديد في كل يوم، سواء كانت من الأدوات الضرورية اللازمة أو الأدوات التي تمنح المطبخ لمسات جمالية، ويمكن الاستفادة منها أيضا في أغراض أخرى، ويبقى لبصمتك أكبر الأثر في جعل مطبخك كما تريدين وكما تفضلين أن يكون.
