جدول المحتويات
الزنجبيل
هو نوع من النباتات التي تنمو في المناطق الحارة، وللزنجبيل أزهار صفراء اللون ذات شفاه أرجوانية، وأوراق رمحيّة يستخرج منها مسحوق الزنجبيل بعد أن تذبل وتجفف، ويستعمل كنوع من بهارات الطعام، ويضاف إلى المربيات والحلوى والمشروبات الساخنة كالسحلب؛ حيث يضيف نكهة مميزة، ويستعمل في الطب البديل؛ لعلاج و دواء الكثير من الأمراض.
فوائد الزنجبيل
- تقوية وتنمية الذاكرة وعدم النسيان: عجن خمسة وخمسين جراماً من الزنجبيل المطحون، وخمسين جراماً من الكندر، وخمسين جراماً من الحبة السوداء في كيلو عسل النحل، وتناول ملعقة صغيرة يومياً على الريق مع الزبيب والصنوبر.
- علاج و دواء الصداع والشقيقة: بإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إلى فنجان من زيت الزيتون، ثم عجنهما جيداً وتدليك مكان الألم، مع شرب ملعقة صغيرة من مغلي الزنجبيل مع النعناع وحبة الربكة.
- الانتهاء والتخلص من الأرق والقلق: بإضافة كوب من الحليب الساخن إلى ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، مع دهن الجسم بزيت الزيتون.
- علاج و دواء التبلد الذهني: غلي كوب حليب مع ربع ملعقة زنجبيل، ثم شرب المغلي وتناول بعده القليل من الزبيب وحب الصنوبر.
- الشعور بالفرح والانتعاش: شرب كوب من مغلي الزنجبيل والحبة السوداء والنعناع مع استنشاق أريج الياسمين أو الريحان وهو غض.
- بياض العين: عجن ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في ملعقة صغيرة من عسل النحل، وتعبئة الخليط في قطارة العيون، وتقطير العينين بها قبل النوم.
- تطهير المعدة وتقويتها: عجن خمسة وعشرين جراماً من الزنجبيل المطحون، وخمسة وعشرين جراماً من الكراوية المطحونة، وخمسة وعشرين جراماً من الزعتر المطحون، وخمسة وعشرين جراماً من النعناع المطحون في كيلو من عسل النحل، وتناول ملعقة صغيرة قبل الأكل.
- علاج و دواء الإرهاق: عمل مغلي الزنجبيل بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إلى كوب ماء ساخن محلّى بعسل النحل أو السكر ثم شربه، وتدليك الجسم بزيت الزيتزن الممزوج مع الخل.
- علاج و دواء التوتر العصبيّ: بإضافة ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون مع فنجان من ماء الزهر أو الورد إلى وعاء مملوء بالماء الفاتر، وتقليب الخليط جيداً، ثم دهن الرجلين حتى ثلث الساقين، والاستلقاء على الظهر، والشعور بالاسترخاء.
أضرار الزنجبيل
- تناوله بإفراط من قبل المرأة الحامل يؤدي إلى حصول مشاكل وعيوب صحية لدى الجنين، مع احتمال إصابة الأم بنزيف.
- يؤدي إلى الإمساك والحرقان.
- التأثير ونتائج السلبي في صحة مريض السكري؛ بسبب خفض معدلات السكر بالدم بنسبة كبيرة.
- مضر لمرضى المرارة.
- يسبب خفقان القلب لدى مرضى القلب في حال تناول جرعة زائدة منه.
