الدباء هو نبات عشبي زاحف ليس له ساق أوراقه كبيرة ولونه برتقالي عسلي ، يتصف الدباء بقساوة القشرة واللب ، ينتمي للفصيلة القرعية ، ويطلق عليه عدة أسماء اليقطين أو قرع العسل أو الكوسا ، يعتبر نبات الدباء من المواد الخفيفة المغذية ، يتميز بأوراقه الخضراء اللامعة والناعمة ويتميز بوفرة الظل ، يوجد منه أنواع وأصناف كثيرة ومنه ما يزرع للزينة أو لعمل تحف و تماثيل ، ومنه ما يزرع لتفرغته من الداخل وعمل منه أواني تصلح لحفظ الطعام والشراب ومنه ما يزرع ليستخدمه الغرب في أعيادهم وطقوسهم الخاصة ، ومنه ما يزرع ليؤكل .
يحتوي القرع على كربوهيدرات وبروتينات وأملاح معدنية وفيتامينات ، يستخدم الدباء في أنواع الحساء ويدخل في كثير من الحلويات لتحوله إلى مادة هلامية بعد سلقه أو شويه ، كما أنّه يؤكل مقليا ويضاف عليه السكر ، أو يعمل كنوع من المقبلات ، وفي بعض الدّول يتم قطف أزهاره وحشيها بالأرز ، كما أن بذوره تحمص وتملح وتقدم كنوع من التسالي .
ورد ذكر الدباء في القرآن الكريم حين أنبت الله على سيدنا يونس بعدما ألقاه الحوت في العراء شجرة من يقطين ، وكان الدباء أحب الطعام إلى الرسول صلى الله عليه وسلم حيث روي عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال : أن خياطا دعا رسول الله صلى الله عليه وسلم لطعام صنعه، قال أنس رضي الله عنه : فذهبت مع رسول الله صلى الله عليه وسلم فقرب إليه خبزا من شعير، ومرقا فيه دباء وقديدا ، قال أنس : فرأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يتتبع الدباء من حوالي الصفحة ، فلم أزل أحب الدباء من ذلك اليوم . ( أخرجه البخاري ) .
فوائد الدباء :
- يعمل على تنشيط الجسم وإمداده بالطاقة وتزويده بالكربوهيدرات .
- مفيد للجهاز الهضمي ويمنع الإمساك لإحتوائه على الألياف .
- يقي من العطش في أيام الحر الشديد .
- مفيد للكلى ومدر للبول .
- بذور الدباء مفيدة في طرد الدودة الشريطية .
- بذوره مفيدة لعلاج و دواء إلتهاب البروستات والضعف الجنسي .
- يساعد في تنشيط عمل الكبد .
- مفيد في علاج و دواء بعض الأمراض النفسية وتخفيف الصداع .
- مفيد لتفتيت حصوات الكلى والحد من آلامها .
- مهدئ لمرضى القولون العصبي .
- مفيد للأمراض الصدرية والشعب الهوائية ونزلات البرد .
- يحد من إنتشار الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستات .
- يعمل على تغذية شرايين المخ والأعصاب .
- يحمي من جفاف العين ويعمل على ترطيبها ويقوي النظر .
- يحمي من الإلتهابات المسالك البولية .
- يحمي من الإشعاعات المضرة .
- يعمل على تنقية الدم .
- يقوي الرغبة الجنسية ويزيد من الإخصاب .
- يستخدم لعلاج و دواء حروق الشمس والإلتهابات .
- يزيد من نشاط الذاكرة ويحمي من الزهايمر .
- مفيد لمرضى السكر ويعمل على تنظيم السكر في الدم .
- يعمل على تخفيف آلام الجسد .
- لإحتوائه على مضادات أكسدة قوية فهو يعتبر من احسن وأفضل الأغذية لنضارة البشرة ولشعر صحي .
- يعمل على إدرار الحليب .
- زيته يخفض مستوى الكوليسترول بالدم .
- يحمي من البكتيريا والحساسية .
- كما يدخل زيته في عمليات التدليك والمساج لقوته في تهدئة النفس ومحاربة الأرق والقلق النفسي .
- زراعته في الحدائق تمنع تواجد الذباب .
- يمنع الإصفرار واليرقان .
- يحمي من وجع الأسنان .
- يعتبر من احسن وأفضل الأطعمة الناعمة لتغذية الأطفال .
- كما أن عصيره يعتبر مطهر للقلب والشرايين .
- يحمي من الغصابة بالسكتة الدماغية .
- يقلل من إرتفاع ضغط الدم .
- يعمل على إزالة الحمى وخفض درجة حرارة الجسم .
- يقوي جهاز المناعة في الجسم ويكسبه حصانة قوية .
- يساعد في الشفاء من إلتهاب الكبد الوبائي .
