الفصول الأربعة
يمر بالأرض أربعة فصول تتجدد خلالها الحياة، ويتميز كل منها بصفات تفرده عن غيره، وتختلف الفصول الأربعة في الجزء الشمالي عنه في الجزء الجنوبي، والفصول الأربعة هي الربيع والخريف والشتاء والصيف، ويستغرق كل منها ثلاثة أشهر، ويشتهر الربيع باخضرار الأرض وتلونها بالأزهار الجميلة، وفي الخريف تتساقط أوراق الأشجار وتتلبد السماء بالغيوم أما في الشتاء فيبرد الجو وتتساقط الأمطار وتهطل الثلوج، وفي الصيف تتعدد الأحداث ويتميز الجو بمميزات معينة سيتم الحديث عنها في هذا المقال على وجه الخصوص.
فصل الصيف
يبدأ فصل الصيف في شهر حزيران ويمتد إلى آب، وهو الفصل الذي يتميز بحرارته العالية وأشعة الشمس الحارقة، وفي الصيف يقصر الليل ويطول النهار، الأمر الذي يتيح للناس الاستمتاع بالأجواء والقيام بمختلف الأعمال، إذ لا يشكل المناخ أو الطقس عائقا أمام الناس، فلا يحتاجون لمتابعة الأرصاد الجوية اتقاء البرد والعواصف والثلوج كي يخرجوا من منازلهم ويستمتعوا.
وفيه تنتشر الألوان الزاهية والملابس الخفيفة والقصيرة والملونة، ويفرح الناس وتكون الفترة التي يعطل فيها الناس من المدارس والجامعات، إذ تعتبر مرحلة راحة واستجمام على مختلف الأصعدة، وفي الصيف يشرب الناس العصائر المختلفة والماء بكثرة لتبريد الجسم، كما يتناولون الآيس كريم المنكه بالطعوم المختلفة واللذيذة والمنعشة.
أنشطة فصل الصيف
ويقوم الناس في فصل الصيف بالعديد من النشاطات والسلوكيات، ونذكر منها ما يلي:
- السباحة والغوص.
- لقاءات الأصدقاء.
- القيام بالنزهات.
- القيام بالرحلات العائلية والمدرسية.
- الزيارات الاجتماعية والعائلية.
- المخيمات الصيفية.
- الحفلات والمناسبات المختلفة.
- السفر سواء داخل بلد الشخص نفسه أو خارج البلاد، حيث تتميز بعض الدول بروعتها في فصل الصيف.
- حضور المعارض والمتاحف والعروض الموسيقية والفنية.
- التخييم في الطبيعة في الليالي الصيفية المعتدلة.
- تسلق الجبال.
فواكه الصيف
وتكثر زراعة العديد من أصناف الفواكه في فصل الصيف المحببة والقريبة إلى النفوس، كما أنها لذيذة الطعم، وقد نبتت بإذن الله سبحانه وتعالى ممتلكة لخاصية الترطيب على الجسم والتخفيف وانقاص من الحرارة التي تصيبه، كما تمده بالفيتامينات الضرورية والمهمة لجسمه، ونذكر منها مثلا لا حصرا ما يلي:
- البطيخ.
- الشمام.
- التين.
- العنب.
- المشمش.
- الصبر.
- الخوخ.
- الدراق.
عصير الليمون والنعناع البارد
ويتم إعداد مشروب الليمون بالنعناع البارد في فصل الصيف بشكل كثيف، ويمكن شربه في المقاهي والمطاعم المختلفة، وسيتم الحديث فيما يلي من سطور عن طريقة إعداده ومكوناته.
المكونات
- حبتا ليمون حامض متوسطتا الحجم.
- نصف كأس من السكر الأبيض الناعم.
- نصف حزمة نعناع طازج.
- لتر ونصف من الماء البارد.
- قطع ثلج.
- ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر المفروم ناعما للتزيين.
- شريحتان من الليمون للتزيين.
طريقة التحضير
- إحضار العصارة اليدوية وعصر حبتي الليمون.
- إحضار النعناع وقطف أوراقه والانتهاء والتخلص من السيقان.
- إضافة الماء والسكر وأوراق النعناع في الخلاط الكهربائي وخلطها معا حتى يذوب السكر.
- إضافة عصير الليمون وخلط المكونات حتى تمتزج وتتجانس.
- سكب العصير في كأس مناسب وجميل وإضافة قطع الثلج إليه ورش سطحه بالقليل من النعناع المفروم، وإضافة شرائح الليمون إليه، ويقدم باردا.
