احسن وأفضل 7 فوائد للشعير
1 – زيادة قوة الجهاز المناعي
يعد من الحبوب الشاملة و التي تساعد في زيادة قوةالجهاز المناعي عند الإنسان ، فالشعير يحتوي على الزنك ، و المغنسيوم ، والذي يساعد في زيادة عدد كرات الدم البيضاء في الدم ، و زيادة قدرة الجسم على مواجهة الأمراض التي تسببها الفيروسات ، و البكتريا التي تصيب الجسم .
2 – علاج و دواء حصوات و التهابات الكلى
يعرف barley ، و ماء الشعير من العصور القديمة ، و في الطب التقليدي و الشعبي بقدرته على علاج و دواء التهابات الكلى ، و الانتهاء من حصوات الجهاز البولي ، فماء الشعير المغلي يساعد بشكل ملحوظ في القضاء على البكتريا التي تصيب أنسجة الكلى ، و تتسبب في تكون الحصوات الكلوية ، و التي تعد كثرة اخذ الأملاح أحد مسبباتها ، فيتم غلي مقدار من الشعير في الماء لمدة خمس دقائق بعد وصوله الى درجة الغليان ، ثم يتم شربه و هو بارد عدة مرات في اليوم ، خاصة في الصباح الباكر قبل اخذ الطعام ، فهو أحد ما هى اسباب علاج و دواء الكلى ، و التهابات المثانة .
3 – تقوية وتنمية الشعر و منع تساقطه
من فوائده أنه يساعد في تقوية وتنمية الشعر ، و يقلل من تساقطه ، حيث أنه من الحبوب الغنية بالفيتامينات و الحديد ، ايضا يعد الشعير من الحبوب الغنية بالنحاس ، و الذي يعد من أقوى المعادن التي تساعد في تقوية وتنمية الشعر ، و منع تساقطه ، ايضا يحتوي الشعير أيضاً على مادة البروسيانيدين ، و هي المادة التي تحفز نمو الشعر ، و تقوي من جذوره و أصوله .
و يمكن استعمال ماء الشعير و هذا بعد غلي كمية مناسبة منه في مقدار من الماء ، و بعد أن يبرد الماء ، يتم غسل الشعر بماء الشعير ، و يترك الماء على الشعر لمدة نصف ساعة مع الحرص على توصيل الماء الى أصول الشعر .
4 – انقاص الوزن
يعد الدقيق الأبيض أو دقيق القمح ايضا يطلق علىه من السموم البيضاء التي تضر بالجسم ، فالدقيق يتحول في الجسم الى سكر جلوكوز ، و يقوم الجسم بتخزينه في الخلايا و الأنسجة على شكل دهون ، و يكفي أن تعلم أن اخذ رغيف من الخبز الأبيض وزنه 100 جرام يحتوي على أكثر من 15 ملعقة من السكر ، لهذا كان الدقيق من أخطر المواد الغذائية على مرضى السكري ، و أكثر الأمور التي تؤدي الى السمنة وزيادة الوزن .
لكن بالنسبة barley فالأمر لا يتوافق ، فهو يعد من الحبوب الغنية بالألياف الطبيعية ، و التي تساعد على حرق الطعام بسرعة ، و تساعد على تخليص الجسم من الفضلات و السعرات الحرارية الزائدة ، لهذا كان من المهم على من يتبعون نظاماً غذائياً أن يكثروا من اخذ خبز الشعير ،و يقللوا من خبز القمح قدر الإمكان . فوائد الشعير
5 – الوقاية من قرحة المعدة
هومن الحبوب الغنية بالألياف ، و المواد الطبيعية الخشنة ، و هي المواد التي تزيد من سماكة جدار المعدة ، وتساعد في تقوية وتنمية البطانة المعدية المكونة من المادة المخاطية ، و التي تحمي المعدة من عصارات الهضم الحمضية ، و تحمي المعدة من أن تهضم نفسها ، ايضا يساعد الشعير في تحسن عملية الهضم ، و زيادة كفاءة الأمعاء الدقيقة في امتصاص الغذاء ، ايضا يمثل الشعير من الحبوب الفعالة في علاج و دواء الإمساك و الوقاية منه ، سبب الألياف الطبيعية فيه .
6 – علاج و دواء ضعف العظام
يعد barley من الحبوب التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم ، قد تزيد عن هذه التى توجد في اللبن ، أو الزبادي ، و الكالسيوم هو المعدن الأهم في بناء العظام ، و منع هشاشة العظام ، ايضا يساعد في زيادة كثافة العظام ، و يقلل من فرص التقوم بعرض للكسور خاصة مع كبار السن أو النساء بعد سن الأربعين ، ايضا أن اخذ الشعير و مغلي الشعير للأطفال يعزز من نمو الجهاز العظمي و العضلي لهم .
7 – الوقاية من الأنيميا
يعد barley من الحبوب الغنية بالحديد و النحاس ، و المعادن المختلفة مثل المغنسيوم ، و الكالسيوم ، و الزنك ، و هي معادن تساعد في تقوية وتنمية الجسم ، و في زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم ، و زيادة عدد كرات الدم الحمراء ، مما يعمل على علاج و دواء الأنيميا و فقر الدم التي تصيب الجسم سبب نقص المعادن و الحديد فيه .
فوائد أخرى للشعير
- يساعد في الوقاية من الإسهال ،و يزيد من سمك الفضلات .
- يمثل من الحبوب الغنية بمضادات الأكسدة ، و التي تعد المقاول الأول للأمراض السرطانية ، و ظهور الأورام الخبيثة في الخلايا.
- يساعد في تنقية الجسم من السموم ، حيث يعمل على زيادة قدرة الجسم في الانتهاء من السوائل المحتبسة ، و يزيد من قدرة الكلى على طرد الفضلات و البولينا .
