قررت شركة بيبسي كولا و كوكا كولا تغير طريقة المستخدمة لتلوين الكرامل في الصودا التي تنتجها الشركتان, حتى لا تضع تحذير على احتواء منتجاتهما على مادة مسببة للسرطان, بعد أن تم تصنيف هذه المواد التي تستخدمها الشركتان لهذه الغاية كمواد مسرطنة.
و قد أعلنت الجمعية الأمريكية للمشروبات الغازية, أن جميع الشركات ستستمر في استخدام تلوين الكرامل في منتجاتها, و لكن مع تعديلات بسيطة حتى تتناسب مع المعايير الصحية الجديدة, التي أثبتتها دراسة واحدة تم إجراءها على فئران و جرذان المختبر, كما أن المستهلكين لن يلاحظوا أي تغيير على المنتجات التي يتناولونها.
قالت شركة كوكا كولا حسب تصريح قام به ممثلها ديانا غارزا, أن الشركة ستقوم بالتعديل على طريقة انتاجها بما يتناسب مع المعايير الجديدة, بالرغم من أن هذه المادة التي تم اعتبارها مادة مسرطنة, تنتج بسبب عملية الطبخ, وهي موجودة في كثير من الأطعمة الأخرى, مع ذلك سيجرون التعديل المطلوب, و أضاف أيضا أن شركة غير مقتنعة بنتجية هذه الدراسة الوحيدة التي تم أجراؤها في هذا المجال.
و إذا كنت قلق بشأن كميات البيبسي و الكوكا كولا التي تناولتها سابقا, فعليك أن تعلم أن هذه المادة التي حذرت منها الدراسة ليست ذات أثر إذا لم تتناول 1000 علبة من هذه المنتجات في اليوم الواحد, وهو رقم مستحيل, و ما جعل الشركتان تفكران بالتعديل ليس خطورة المادة, و لكن عدم رغبتها في كتابة التحذير و كلمة مسبب للسرطان على علب منتجاتها.
و الجدير بالذكر هنا أن شركتا بيبسي كولا و كوكا كولا تستحوذان على 90% من سوق المشروبات الغازية حول العالم.
