يعتبر المطبخ الركن الأساسي والأهم بالمنزل لما له من أهمية وفائدة عند ىالمرأة، حيث تقضي معظم ساعات وقتها لإعداد الطعام والحلويات، وهو أكثر ركن من أركان المنزل استخداماً سواء كان من الأم أو الأب والأولاد، لذلك تحرص الأم أن يظهر مطبخها بصورة مرتبة ونظيفة، وأيضا آمناً لسلامة أطفالها الصغار عند دخوله، و تلجأ السيدة للتغير المستمر في ديكور المطبخ ليبدو أكثر اتساعاً وتنظيماً وأناقة، لذلك سنقوم بتقديم طريقة ترتيب خزائن المطبخ خلال هذا المقال.
طريقة ترتيب خزائن المطبخ
لا تكف السيدات عن شراء الأدوات المنزلية الحديثة لتواكب الموضة في اقتناء تعرف ما هو جديد في مطبها، مما يشكل عبء في استيعاب الكثير من الادوات المنزلية في المطبخ، فيمكن ترتيب خزائن المطبخ كما يلي :-
- يفضل اختيار الادوات والأوعية والأطباق الخاصة بالطعام، وذلك بأن تكون قابلة للتداخل مع بعضها.
- اختيار الأحجام المتوسطة والصغيرة من الأوعية بحيث لتكون متناسبة مع الحيز المتوفر في المطبخ.
- شراء ما يلزم من أدوات وأواني.
- تخصيص خزانة واحدة للأواني الخاصة بالأكل، ليتسنى تغيير الأطباق كل فترة.
- عدم الاكثار من أطقم الطعام الكبيرة التي تأخذ حيزا كبيراً في المطبخ.
- وضع الأشياء الكثيرة الإستعمال بخزانة واحدة.
- تقسيم الخزائن إلى أجزاء حسب كمية الأغراض من العلب والمرطبانات، ويفض أن تكون بأشكال محددة الشكل، مربعة أو مستطيلة.
- استخدام الرفوف المنزلقة لتوفير الجهد، وأيضاً تساعد على تناول الأدوات والأواني بسرعة وسهولة.
- ترتيب الأدوات البلاستيكية و الأمنة بالخزائن السفلية، ويفضل ترتيبها فوق بعضها بشكل أمن للأطفال.
- ترتيب الملاعق والشوك والسكاكين داخل الأدراج الصغيرة و تكون بالأدراج العلوية.
- يتم وضع الأغراض القليلة الاستعمال في المساحات الضائعة التي يصعب الوصول إليها بسهولة.
- استخدام أدوات تقسيم الأدراج والأرفف في الخزائن لترتيب، الأدوات كل نوع منفصل عن الآخر.
- يفضل الانتهاء والتخلص من الأشياء التي لا تستخدم في المطبخ.
- يتم وضع البهارات و المواد التموينية بخزائن منفصلة.
- يفضل إستخدام المساحات العامودية بدلاً من الأفقية من خلال تركيب خزائن صغيرة على الحائط.
- التقليل من الأدراح والخزائن الخاصة بالتخزين ذات الحجم الكبير.
- يفضل اختيار الألوان الفاتحة للأرضيات والسقف بحيث تكون متناسقة لتعطي منظراً جميلاً وواسعاً للمطبخ.
- يتم اختيار طاولة الطعام من النوع الذي يطوى عند عدم الإستعمال.
- اختيار الألوان الفاتحة لديكور المطبخ لتعطي شعور بالسعة والراحة.
- اختيار الإضاءة العالية الجانبية للمطبخ.
بعض الأفكار لتوفير مساحة في المطبخ
- وضع العلب والمرطبانات والزيوت التي تستعمل يومياً في حوامل مكونة من عدة طبقات.
- استخدام الدولاب الخفي : لتوفير مساحة داخل المطبخ، يفضل وضع خزانة مخفية بالحائط لتخزين كميات كبيرة من العلب والمرطبانات وترتيب الأواني القليلة الاستعمال.
- تعليق الطناجر والمقالي، لاستغلال خزانات المطبخ لأغراض أخرى وتتمثل هذه الفكرة بتعليق الطناجر والمقالي المعدنية على حامل معدني قوي في أحد أركان المطبخ، وهي فكرة أنيقة تسهل الوصول للأغراض.
- الدولاب الجرار : ويصمم بشكل أفقي بين خزانات المطبخ ويستغل لتعليق الطناجر والأواني الثقيلة بشكل أنيق.
- ادراج التخزين : تستغل لحفظ الأغذية التي لاتحتاج لتخزينها بالثلاجة، وهي عبارة عن سلال من الخشب أو الخوص مكونة من أدراج ذات تهوية للمحافظة على الأطعمة من الفساد، وتطبق هذه الفكرة للحفاظ على نظافة المطبخ ومنع الروائح المنبعثة من الثوم والبص داخل المطبخ.
- الرفوف العلوية : ديكور أنيق لترتيب الصحون والكاسات بشكل منظم جميل،ويطبق لاستغلال مساحات المطبخ الأفقية، ولوضع عدد كبير من الأواني والأدوات.
