ظهرت دراسة جديدة نشرت في مجلة الكيمياء البيولوجية أن هناك احتمال للاصابة بمرض السكري من النوع الثاني نتيجة لانخفاض فيتامين A.
حيث يعتبر داء السكري من النوع الثاني الأكثر شيوعا في الولايات المتحدة و هو ما يمثل 90-95% من جميع الحالات التي تم تشخيصها, و يصاب الشخص بالسكري من النوع الثاني نتيجة عدم إفراز خلايا البيتا الموجودة في البنكرياس كميات كافية من الأنسولين مما يؤدي إلى الاصابة بالسكري, و و فقا للمؤلف الكبير الدكتور Lorraine Gudas رئيس قسم علم الأدوية في وايل كورنيل أن فيتامين A يعمل على تعزيز نشاط خلايا البيتا, و هذا يعني أن نقص هذا الفيتامين قد يلعب دورا في تطوير مرض السكري من النوع الثاني.
- النوع الأول يدعى الريتينول و هو موجود في اللحوم و الدواجن و الأسماك.
- النوع الثاني الألفا كاروتين و البيتا كاروتين و هو موجود في كثير من الفواكه و الخضراوات.
قد اظهرت الدراسات السابقة أنه خلال نمو الجنين فإن فيتامين A هو مفتاح لانتاج خلايا البيتا , و لكن بعض الأطباء ما زالو غير متأكدين حول مدى تأثيره في مرحلة البلوغ.
و قام فريق طبي باجراء التجارب على مجموعتين من الفئران لمعرفة تاثير فيتامين أ , حيث شملت الفئة الأولى مجموعة معدلة وراثيا من الفئران قادرة على تخزين فيتامين أ, بينما الفئة التانية مجموعة من الفئران القادرة على تخزين فيتامين أ من خلال الأطعمة بشكل طبيعي, و توصل الخبراء في تجاربهم أن عدم قدرة الفئران على تخزين فيتامين أ أدى إلى موت خلايا البيتا و بالتالي عدم إفراز هرومون الأنسولين و الاصابة بالسكري من النوع الثاني
