القرنبيط للحامل مفيد جدآ ويقي كثيرآ من الأمراض، وينمو القرنبيط بشكل افقي، ويتواجد على مدار العام وله عدة أنواع و أسماء مثل قرنبيط، زهرة، كرنب، ويدخل القرنبيط في أعداد الكثير من الأطباق، ويمتاز بالعديد من الفوائد والتي سوف نتعرف عليها في هذا المقال.
الفوائد الغذائية للقرنبيط
- مصدر لفيتامين(ج)، (حمض الاسكوربيك)، حمض الفوليك، فيتامين (K)، (فيلوكينون)، فيتامين (B-6)، فيتامين (B1) (B2)، (B3) ، (E).
- يحتوي على المعادن الحيوية مثل الكالسيوم، المغنيسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم و المنجنيز.
- مصدر للبروتين، أحماض أوميغا (3)، الألياف الغذائية ويحتوي على كمية سكر أقل.
فوائد القرنبيط للحامل
- يقوي القلب.
- ويقلل مخاطر السكتة الدماغية.
- ينظم ضغط الدم عند الحوامل.
- خفض الكوليسترول في الدم.
- يقلل نسب الإصابة بمرض السرطان.
- يحمي العين من التلف.
- يمنع حدوث العمى.
- يطرد سموم الجسم.
- يوازن نسبة السكر بالدم.
- يحتوي على الألياف التي تنظم عملية الهضم.
- يمنع الإمساك.
- لا يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون والسكريات.
- ينشط عملية الأيض.
- يحمي من تصلب الشرايين.
- ينشط الدورة الدموية.
- يساهم في الحفاظ على الجهاز العصبي بصحه جيدة.
- يقي الجنين من الأمراض والتشوهات.
- يقوي عظام المرأة الحامل.
- يحمي من سرطان الثدي.
- يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة للام والجنين.
- يقلل من هيجان القولون العصبي.
- تمنع الحامل من أخذ الأدوية فيعتبر القرنبيط علاج و دواء جيد للبرد والانفلونزا.
- تقي الحامل من التهاب المفاصل التي تعود أسبابه الى ثقل الحمل.
- يساعد على الانتهاء والتخلص من الوزن الزائد اثناء الحمل.
أضرار القرنبيط
- يتفاعل القرنبيط مع (الوارفارين) ولوجود فيتامين k في القرنبيط يجب استشارة الطبيب في حال أخذ ادوية تحتوي على (الوارفارين).
- كثرة تناوله يؤدي الى انتفاخ البطن والغازات.
- حساسية تجاه القرنبيط لذلك عليهم الحذر.
- تناول كمية زائدة يعرض الجسم لتكوين حصوة الكلى أو من الممكن أن تصاب الحامل بمرض النقرس.
ملحوظة مهمة
- يعد القرنبيط وجبة ثقيلة للمعدة لذلك ننصح أصحاب المعدة الضعيفة بعدم تناول القرنبيط بكثرة.
- يفضل أكله مسلوقآ او مشويآ لأن غير ذلك يفقد الكثير من فوائده الغذائية.
إقرأ أيضا
نبات القريص و الحمل
الأعشاب الآمنة خلال فترة الحمل
ما فوائد الخس للحامل
