مرض السكري
هو أحد الأمراض المُزمنة التي تُصيب جسم الإنسان، وتحدث نتيجة عجز غدّة البنكرياس عن إنتاج الكمية الكافية من الأنسولين، أو عجز جسم الإنسان وعدم مقدرته على استخدام الأنسولين الذي أنتجه بالشكل المطلوب. والأنسولين هو الهرمون المُنظم لكميّة ومعدل السكر في الدم. والإصابة بانخفاض أو ارتفاع معدّل السكر في الدم يؤدي إلى إحداث العديد من الأضرار في أجهزة الجسم المُختلفة على المدى البعيد، وخاصة الأضرار التي تُصيب كلاً من الأعصاب والأوعية الدموية. وإن العديد من الحالات المرضية لمرضى السكري تنشأ من خلال سوء في النظام الغذائي للشخص المُصاب، إضافة إلى تناوله العديد من الأطعمة والمشروبات الممنوعة وخاصة الفواكه. وفي هذا المقال سوف نتطرق ووسائل إلى ذكر الفواكه الممنوعة لمرضى السكري.
أنواع مرض السكري
يُمكن تصنيف مرض السكري إلى الأنواع التالية:
- النوع الأول، وهو الذي يعتمد على الأنسولين، يبدأ في مرحلة الشباب أو الطفولة، ويتصف بعدم القدرة على إنتاج الأنسولين، وبالتالي فإنه يجب العمل على أخذ الأنسولين بشكل يومي. ويُعتبر العطش الشديد، والجوع المُستمر، ونقصان الوزن، والفرط بالتبوّل، واضطرابات في البصر من أهم أعراضه.
- النوع الثاني: وهو الذي لا يعتمد على الأنسولين، ويظهر في مرحلة الكهولة، وذلك نتيجة لعجز الجسم عن الاستفادة من الأنسولين بالشكل الفعّال. ويحدث غالباً نتيجة للسمنّة وزيادة الوزن، ويتشابه مع النوع الأول من حيث الأعراض إلّا أنّها أقل وضوحاً.
- الحملي، يحدث هذا النوع عند النساء في أثناء فترة الحمل، ويُشار إلى أن النساء اللواتي يحملن هذا المرض يكنًّ أكثر عُرضة لخطر حدوث مضاعفات الحمل والولادة من غيرهن.
الفواكه الممنوعة لمرضى السكري
يُعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم أو GI، إحدى أهم المقاييس المُتبعة من قبل الأطباء في قياس مدى سرعة الجسم في تحويل الأطعمة وخاصة الفواكه إلى جلوكوز، وهذا المقياس مفيد ومهم لمرضى السكري، حيث نستطيع من خلاله معرفة الفواكه التي تؤثر على مستوى السكر في الدم، وبالتي تحديد الفواكه المسموحة والممنوعة للمريض. وفي حال أعطت قراءة المؤشر إلى زيادة معدل الجلوكوز عن 70، فإنه يُمنع تناول الفواكه، ويُسمح بتناولها في حال كان معدل الجلوكوز (55-70)، ويجب تنولها إذا كانت أقل من 55. وفيما يلي بيان لأنواع الفواكه الممنوعة لمرضى السكري:
- الفواكه عالية الفركتوز (السكر): وتشمل على الأصناف التالية:
ويُمكن للشخص المُصاب تناول أي من الأصناف المذكورة أعلاه، ولكن بنسب وكميات بسيطة جداً وبانتظام، وذلك بعد استشارة الطبيب المُختص.
- الفواكه قليلة الفركتوز: وتشمل على الأصناف التي تحتوي على نسبة قليلة من الفركتوز، حيث يُسمح لمريض السُكري بتناولها ولكن بكمات مُعتدلة، ومنها: (الخوخ، والكمثرى، والبرتقال، وجريب فروت، تفاح، توت، بطيخ، شمام، فراولة، أفوكادو).
