البرتقال من الفاكهة التي تنتمي إلى الحمضيات ، و يأتي البرتقال ضمن الحمضيات المشهورة بعد الليمون ، والتي تحتوي بشكل كبير على فيامين سي الذي يعالج أمراض الزكام و الرشح .
سُمّي بالبرتقال لأنه الروايات نقلت لنا بأن موطنه الأصلي الذي بدأ منه البرتقال هو ( البرتغال )، ومن هُنا جائت تسميته بالبرتقال ، ومن البرتغال انتشر البرتقال لأرجاء العالم كله . و المناخ الملائم لزراعته هو المناخ الدافئ ، لإعتبارها فاكهة استوائية .
من أهم العناصر التي يحتوي عليها البرتقال و المفيدة لجسم الإنسان هي : فيتامين سي ، فيتامين ب 1 ، فيتامين هـ ، الكالسيوم ، الفسفور ، الحديد ، سكر الفواكه . كما أنه مصدر للنحاس و الكبريت و الصوديوم و المغنيسيوم ، والمنغنيز ، و الألياف ، والبوتاسيوم ، و الزنك .
من فوائد البرتقال العديدة ، نذكر منها :
1.احتوائه على نسبة عالية من فيتاين سي ، الذي يعمل على رفع نسبة المناعة في جسم الإنسان ، و يساعده في حلات الزكام و الإنفلونزا .
2. يثبّت البرتقال الكلس في العظام و يعمل على تقويتها ، و يحمي البرتقال من حدوث ترقق العظام؛ لإحتوائه على الكالسيوم .
3. يعتبر البرتقال فاتح للشهية ، ويساعد على تدفق الدم في جسم الإنسان .
4. يعمل على التخفيف وانقاص من ريح البطن .
5. يقوي البرتقال القلب و الأعصاب ، ويعتبر منوماً ومهدئاً للدماغ ، كما و يقوي الجهاز الهضمي .
6. يعالج الأمراض التناسلية.
7. يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان ، كسرطان الرئة .
8 . يساعد على إزالة حالات الإمساك .
9 . يرفع البرتقال نسبة الحديد في الدم .
10 . يحافظ على الشراين من عدم تصلبها .
11 . يساعد المدخنين في ترك التدخين ؛ لأنه يعمل على قضاء على تلك الرغبة في التدخين .
12 . تناوله يفيد في حالات الربو و التهاب القصبات الهوائية .
13 . يعمل على توزان مستويات السكر في الدم ، و ذلك يساعد من يعانون من مرض السكر .
14. تناول البرتقال بشكل دائم يساعد على بقاء المعدة بصحةٍ جيدة .
15. كما تعمل قشرة البرتقال على حماية الجسم من الفيروسات و الأمراض المختلفة .
16 . تحمي الجسم من التهابات المفاصل .
البرتقال أنواع ، وكل نوع له صفات مميزة عن الآخر ، وهذه الأنواع هي :
1. البرتقال الحلو .
2 .البرتقال اليوسفي .
3. البرتقال الحمضي .
4. البرتقال أبو سرة .
5. البرتقال الياباني .
قد نتناول البرتقال كوجبة غذائية خفيفة ، وقد نشرب عصيره الطازج ، أو قد نضع فصوص البرتقال في سلطة الخضار أو في سلطة الفاكهة لما له من مذاق رائع و رائحة جميلة .
