نسبة السكر في الدم
نسبة السكر الطبيعية في دم الإنسان الصائم تتراوح من ثمانين إلى مئة ملغرام/ دسل، وبعد الأكل بساعتين يجب أن تكون مئة وأربعين ملغرام/ دسل، لكن بسبب العادات الغذائية السيئة والخاطئة، ارتفعت نسبة السكر في الدم إلى نسب عالية، ومن الممكن السيطرة على مستوى السكر وخفض نسبته في الدم بتناول بعض الأطعمة الفعالة في التحكم بالسكر، بالإضافة إلى بعض الممارسات التي تعطي للفرد فرصة في السيطرة على مستوى سكر دمه.
أطعمة تخفض نسبة السكر في الدم
- القرفة غنية بالخصائص التي تعمل على رفع مستوى الإنسولين في الدم، وبالتالي تزداد نسبة امصاص السكر في الدم، حيث إن ملعقة كبيرة من القرفة تخلص الدم من 10% من السكر، ومن الممكن تناول القرفة بوضعها على الطعام، أو شربها مغلية.
- تناول زيت الزيتون في الصباح، يرفع من فعالية الإنسولين في حرق السكر الموجود بالدم الطوال اليوم، وذلك بسبب غناه بالأحماض الدهنية أحادية التشبع، وبالتالي ينخفض مستوى السكر في الدم.
- الألبان غنية بالمغنيسوم والكالسيوم وكذلك فيتامين d، وهذه المواد تقلل من نسبة السكر في الدم، لذا ينصح بتناوله مرتين في اليوم.
- الكرنب من الخضراوات الورقية الغنية بكمية كبيرة من الماغنسيوم وفيتامين k، لذا هو فعال في خفص نسبة الشكر في الدم، كما أنه غني بمضادات اللالتهابات الفعالة في التحكم بنسبة السكر الموجودة في الدم.
- السمك من الأطعمة الغنية بحمض أوميغا3، وهذا الحمض يقلل من نسبة السكر في الدم بصورة كبيرة.
- الفاصولياء من البقوليات الغنية بالألياف، المحافظة على نسبة السكر في الدم، كما أنها تساعد على استقرار هذه النسبة، وتناول الفاصولياء بشكل منتظم، يقلل من مستوى السكر في الدم بصورة ملحوظة.
- يخفض الشوفان 30% من نسبة السكر في الدم، وذلك بفضل غناه بالألياف وعدم احتوائه على السكر، وكما أنه غني بالعناصر المفيدة للجسم، وللحصول على هذه النتائج يجب تناول الشوفان مرتين وبشكل يومي.
- جنين القمح يخفض مستوى السكر في الدم، بفضل غناه بفيتاميني eو b.
- الكرفس، يمتلك خصائص تمكنه من التحكم في نسب السكر في الدم.
- الجوافة والتفاح غنيان بسكر يمتاز ببطء تحلله، لذلك الجسم لا يكون بحاجة إلى كميات كبيرة من الإنسلوين لتحليل هذا السكر، وبالتالي تعمل هاتين الفاكهتان على خفض مستوى السكر في الدم بصورة طبيعية.
طرق ووسائل أخرى لخفض سكر الدم
- ممارسة التمارين الرياضية تساعد على تنشيط الجسم، وتساعد الجسم أيضا على حرق السكر، والتحكم في مستوياته.
- فهم الما هى اسباب والعوامل التي تسبب رفع السكر في الدم، وذلك لتفاديها، مما يقلل مستوى السكر في الدم.
- الاهتمام بالنظام الغذائي، وتجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكريات.
