السكر الطبيعي
يؤثر معدل سكر الدم على الجسم بشكل كبير؛ فهو مؤشر ودليل للإصابة بمرض السكري من عدمه، وتزيد نسبة سكر الدم بعد الوجبات بشكل طبيعي ولكن يجب أن تتخطى نسبة معينة. هناك العديد من العوامل الأخرى التي تؤثر في معدل سكر الدم مثل الحركة والنشاط اليومي، وطبيعة الوجبات اليومية، والتوتر والضغط النفسي، وتناول بعض الأدوية.
معدل السكر الطبيعي في الدم قبل تناول الوجبات أو في الصباح هو 80/120 مليغرام/دل، وفي حالة الإصابة بمرض السكري يجب المتابعة اليومية لمعدل السكر في الدم لتجنب حدوث المضاعفات مثل غيبوية السكر.
نسبة السكر الطبيعي
بعد الوجبات يتحول الطعام إلى سكر الجلوكوز ليزود الجسم بالطاقة الضرورية لأداء وظائفه الحيوية، وهرمون الأنسولين يدخل السكر إلى الخلايا، وكمية السكر الزائدة تخزن في العضلات والكبد على شكل جلايكوجين أو يتحول السكر إلى دهون وتخزن في الخلايا الدهنية وهي مصدر الطاقة للجسم.
ويمكن أن يتعرض الأشخاص الأصحاء لتغييرات في مستوى سكر الدم بعد الوجبات نتيجة تناول كميات كبيرة من الكربوهيدات والسكر، أو التعرض لضغط نفسي شديد أو تناول الكحول، والفحوصات المخبرية هي التي تحدد إصابة الشخص بالسكري من عدمها، ومعدل السكر الطبيعي بعد الأكل هو من 70-140ملغم / دل، وأثناء الصيام تكون من 70 حتى 99 ملغ/ دل
مرض السكري
مرض السكري هو ارتفاع معدل السكر في الدم وفي البداية يكون دون أعراض واضحة، ولا يظهر هذا الارتفاع إلا من خلال الفحص المخبري لتحليل مستوى سكر الدم، وفي حالة الإصابة بمرض السكري يجب أن يكون معدل السكر في الدم أثناء الصيام 126ملغ/دل، ويمكن إعطاء المريض كمية من السكر تبلغ حوالي 75 غراما؛ فإذا ارتفع السكر إلى 200 مليغرام/ دل أو أكثر فهو مؤشر واضح على إصابة الشخص بالسكري، ويقاس معدل السكر بعد تناول الوجبات بساعتين، فإذا تجاوز معدل 140ملغ/ دل فهذا مؤشر على الإصابة بمرض السكري أو مرحلة ما قبل السكري.
مستويات مرض السكري
بعد فحص وتشخيص الإصابة بمرض السكري يجب مراقبة معدلات سكر الدم بشكل منتظم للتأكد من استجابة الجسم بعد تناول الوجبات، ولتجنب حدوث المضاعفات، ويجب أن لا يزيد معدل السكر في الدم عن 180 مليغرام/دل بعد ساعتين من تناول الوجبات، وهناك العديد من العوامل التي تؤثر في مستوى سكر الدم مثل التعرض للإجهاد، وممارسة الرياضة، ويجب المتابعة اليومية لمعدل سكر الدم بإجراء فحص السكر مرتين يوميا لتجنب ارتفاع معدل السكر بشكل كبير.
