زيت السمسم
زيت السمسم هو الزيت المستخرج من بذور السمسم، حيث إنه نوع من أنواع الزيوت النباتية الصالحة للأكل، وهذا الزيت يستخدم في الطبخ، ويستخدم كمنكه للسلطات وغيرها، ويعتبر هو الزيت الأساسي للطبخ في الهند، كما يستخدم في الصين واليابان لتنكيه الطعام، ويستخدم بكثرة في جنوب السعودية، يحتوي زيت السمسم على مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين e، والمعادن، مثل: الحديد، والنحاس، والموليبدينوم، والسيلينيوم، والمنغنيز، والمغنيسيوم، والكالسيوم والفوسفور، والزنك، ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة، كما أنه أقل ضرر من الزيوت الأخرى اذ يحتوي دهون احادية غير مشبعة، كما يدخل زيت السمسم في العلاج و دواء الشعبي والطب البديل بشكل كبير وخاصة في دول أسيا، ويستخدم بشكل واسع في علاج و دواء الإجهاد والتعب من خلال تدليك المناطق المتألمة به فذلك يعطي نتائج فعالة وسريعة، وله فوائد كبيرة للجسم لاحتوائه على عناصر مفيدة، وتعود فوائد زيت السمسم على كثير من أعضاء الجسم، ويعالج العديد من الأمراض وهنا نستعرض بعضها.
فوائد زيت السمسم للقولون
الكثير منا يعاني من القولون العصبي، وهو التهيج الذي يحدث بمنطقة القولون بسبب تناول الأطعمة الحارة، أو العصبية المفرطة وغيرها، ويسبب هذا التهيج آلاما شديدة في منطقة الخاصرة ومغص شديد في البطن، كما يؤدي إلى وجود انتفاخات وغازات مزعجة في المعدة، وأحيانا يسبب الإسهال أو الإمساك الحاد في فترات متقطعة، ويعالج بالمسكنات وبعض الأدوية المهدئة، ولكان هناك أدوية طبيعية تساهم في تهدئة القولون من أبرزها زيت السمسم.
- تحسين عملية الهضم، وهي أهم عنصر من عناصر تهدئة القولون وإزالة تهيجه وآلامه.
- وضع ملعقة من زيت السمسم داخل الفم في الصباح الباكر قبل تناول الطعام، وتركها في الفم لمدة ربع ساعة، ثم بصقها في هذه الحالة يختلط زيت السمسم مع اللعاب الذي يسهل عملية الهضم، فتنتقل خواص زيت السمسم إلى الطعام فتسهل هضمه وابتلاعه، وتكرر هذه العملية ثلاث مرات في اليوم لتحقيق الاستفادة المرجوة منها.
- يقال أنه من الممكن ابتلاع ملعقة من زيت السمسم يوميا على الريق لتسهيل عملية الهضم ومنع تهيج القولون العصبي، وذلك بعد وضع زيت السمسم على نار الغاز حتى يغلي ثم وضعه في زجاجة نظيفة حتى يبرد ثم تناوله.
اسباب القولون العصبي
- عدم الانتظام في تناول الطعام.
- نقص كمية الألياف التي يحتاجها الجسم في الطعام.
- تناول الطعام غير الصحي كالوجبات السريعة والأطعمة الحارة.
- العصبية المفرطة والحالة النفسية السيئة والاكتئاب.
