جدول المحتويات
زيت السمك
أثبتت العديد من الدراسات التي أجراها العلماء على الحيوانات ومن ثم على الإنسان فوائد عديدة لزيت السمك، الذي يتم استخراجه من الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون، وسمك التونا، والرنجة، والترس، والهبلوت، والماكريل، والرنكة، بالإضافة إلى المحار، وتعود فوائده لغناه بأحماض الأوميجا 3 الذي يعد المكون الأساسي لدهن السمك، بالإضافة إلى حمض الجاما لينوليك، وحمض الدوكوساهيكسانويك وحمض الألفالينولينك، وفيتامين أ، و د، وهـ، ومن أهم الفوائد التي يقدمها للجسم ما يلي.
فوائد تناول زيت السمك
- يعالج مشاكل وعيوب القلب المختلفة مثل ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وذلك من خلال رفع مستوى الكوليسترول النافع، ويقلل من تراكم الدهون الثلاثية في الأوعية، وبالتالي يحمي من تصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، وينظم ضربات القلب، وقد وضحت إحدى الدراسات بأن الاستخدام المنتظم لزيت السمك يحمي من الوفاة بالنوبة القلبية، والسكتة الدماغية.
- يحسن من الحالة النفسية ويعالج الاكتئاب والقلق، والتوتر، ويحسن الرغبة الجنسية، ويقلل من الإجهاد، ويساعد على الحصول على نوم عميق، كما أن استهلاكه بانتظام يقلل من العنف حسب دراسة أجريت على مجموعة من السجناء، كما تنصح الأمهات بإعطائه للأطفال الذين يعانون من فرط النشاط.
- ينشط الجهاز العصبي، ويعزز عمل الدماغ والذاكرة، ويحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.
- يزيد من نشاط الجسم، وأوضحت دراسة تمت في أستراليا بأن الأشخاص الذين يعتمدون على التمارين الرياضية لفقد الوزن يحصلون على نتائج احسن وأفضل إذا ما أدرجوا زيت السمك ضمن نظامهم الغذائي.
- يعزز من قوة جهاز المناعة، حيث يعمل على تنشيط السيتوكينات في الجسم، وبالتالي يصبح أقوى وأقدر على مقاومة الأمراض وخاصة نزلات البرد والإنفلوزنزا، بالإضافة إلى الحمى والطفح الجلدي، كما أنه مفيد جدا لمرضى الإيدز كونهم يعانون من نقص المناعة، والمصابين بمرض كرون.
- يعد من مضادات الالتهاب وبالتالي ينصح بتناوله من يعانون من التهاب المفاصل والروماتيزم، ويحمي الغضاريف، والتهاب القولون حيث إنه يمنع تراكم مادة الليكوترين.
- يعالج مشاكل وعيوب العين؛ مثل الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر، ويحسن الرؤية بشكل عام.
- يرطب البشرة ويحميها من الجفاف، كما أنه يسهم في معالجة بعض الأمراض الجلدية، مثل؛ الأكزيما، والصدفية، والطفح الجلدي وينصح بتناوله واستخدامه موضعيا، كما أنه يسهم في معالجة حب الشباب وذلك بمنع تكون الأندروجين الذي يسبب تراكم الدهون في بصيلات الشعر.
- زيادة الخصوبة كونه يعزز من صحة الحيوانات المنوية وقوتها عند الرجل، وبالتالي تصبح أكثر قدرة على الوصول إلى البويضة وتخصيبها.
- تخفيف آلام الدورة الشهرية عند النساء.
