عيد الفصح
في عيد الفصح الكبير لدى المسيحين، وعيد شم النسيم لدى المصريين يوزع البيض الملون المسلوق للزائرين والمعيدين في جميع المنازل، ويتفنن الناس ويشكلون في ألوانه وطرق ووسائل تقديمه، ويسهل صبغ البيض بكافة الألوان نظرا للونه الأبيض وسهولة امتصاص قشرته للون، وتستخدم الألوان الاصطناعية التي تتوفر في محلات البقالة والعطارة لتلوين البيض ولكن قبل ذلك كان المسيحيون القدامى يقومون بصبغ البيض عن طريق غليه مع بعض أوراق الأشجار التي تمنح البيض لونها الجذاب ومن هذه الطرق:
طرق ووسائل تلوين البيض
بيضة ذات لون واحد
- ورق البصل، يسلق البيض مع ورق البصل ليكسبه اللون الذهبي اللماع.
- ورق الكركديه، يمنح البيض لونا أحمر قريب من لون الدم.
- عصير العنب الأحمر مع ورق الباذنجان والملفوف الملون، يعطي لونا بنفسجيا فاتحا للبيض.
- عصير التوت البري، يعطي لونا أزرقا للبيض.
- ماء البنجر المغلي، يعطي البيض اللون الزهري.
- قشر البرتقال والكلمنتينة، يمنح البيض اللون البرتقالي.
- السبانخ، يجعل البيض أخضر اللون.
- القهوة سريعة التحضير، تجعل البرتقال بني اللون.
للحصول على اللون الذي ترغبين به يجب غلي المكونات السابقة مع البيض، ثم يرك البيض منقوعا بالماء المغلي لربع ساعة على الأقل حتى يمتص اللون وكلما زادت مدة النقع كان اللون الذي ستحصلين عليه أغمق.
بيضة بألوان متعددة
في حالة صبغ البيض بإحدى الطرق ووسائل السابقة ستحصلين على لون موحد للبيضة، لكن عن طريق استخدام الألوان الصناعية ذات التأثير ونتائج القوي والسريع يمكنك الحصول على بيضة متعددة الألوان، أو مخططة بعدة ألوان وكأنها دهنت يدويا، وإليك بعض الطرق ووسائل لذلك:
- اصبغي البيضة بأي لون تحبينه، ثم قومي بتغطيت النصف السفلي من البيضة بشريط لاصق، بعدها أعيدي صبغها بلون آخر أفتح أو أغمق من اللون الأول وبعد الانتهاء من ذلك أزيلي الشريط اللاصق لتحصلي على بيضة بألوان مدرجة.
- اصبغي البيض بلون قوي وواضح، ثم قومي بلفها بشكل عشوائي بشريط لاصق رفيع، ثم أصبغيها بلون بعيد عن اللون الأول وأزيلي الشريط اللاصق لتحصلي على لونين متداخلين يقسمان البيضة الى أشكال هندسية وزوايا عديدة.
- بعد صبغ البيضة بلونك المفضل أو حتى تركها على لونها الأبيض قومي بإحضار الملصقات التي يستخدمها الأطفال على شكل نجم مثلا وألصقيها على البيضة، ثم اصبغيها بلون الأزرق وبعد أن تجف ازيلي هذه النجم لتحصلي على سماء مع نجومها على البيضة. كرري العملية بأي ملصق ترينه مناسبا ويتناسب مع حج البيضة كقلب الحب أو شجرة أو شمس واصبغيها باللون الذي يتلائم معها.
