رجيم الكمون والليمون
الكمون من البهارات المستخدمة في وطننا العربي بشكل كبير، ولكن له استعمال آخر قد يجهله البعض، وهو أنه فعال جدا في عملية تنظيم الهضم، ويخلص الجسم من السموم من خلال معالجة الإمساك، والتقليل من أوجاع القولون، مما يساعد على امتصاص المواد الغذائية من الطعام بشكل أفضل، وبالتالي يقلل من عملية حفظ الدهون في الجسم وبالتالي خسارة الوزن.
الكمون مفيد جدا وليست له أية أعراض جانبية؛ لذلك إن استعماله آمن لجميع الأعمار، وخلطه مع عصير الليمون يزيد من عملية حرق الدهون، وذلك يؤدي لخسارة الوزن والتخسيس بشكل أكبر وفي وقت زمني أقل.
يحتوي الكمون على مضادات الأكسدة الهامة جدا لصحة الجسم، ويحتوي أيضا على مادة تسمى phytosterols؛ وهي عبارة عن مكمل غذائي من أصل نباتي يشبه الكولسترول من ناحية البنية وطريقة العمل، ويساعد على امتصاص الكولسترول السيئ من الجهاز الهضمي الأمر الذي ينتج عنه خسارة الوزن، وقد اقترن اسم الكمون أيضا في مكافحة مرض السرطان، ناهيك عن كمية الحديد الكبيرة الموجودة فيه وفعاليته في المحافظة على الجهاز المناعي في الجسم.
طرق وخطوات اتباع الرجيم
- تناولي أربع وجبات في اليوم، وقسميها إلى وجبة خضار، ووجبة فاكهة، ووجبة منتجات الألبان كاللبن؛ وذلك للتسريع من عملية الهضم، وتناولي وجبة تحتوي على الكربوهيدرات؛ كحبة متوسطة الحجم من البطاطا المسلوقة.
- حافظي على تناول الوجبات الأربع في أوقاتها دون إلغاء أي منها.
- اشربي على الأقل لترين من الماء في اليوم.
- ضعي ماء مغليا في كوب من الماء مع نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون، ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل، وعصير نصف ليمونة، واتركي الشراب حتى يصبح فاترا ثم اشربيه قبل كل وجبة.
- استمري بشرب الكمون مع عصير الليمون، حتى الوصول للوزن المطلوب.
إدخال الكمون إلى النظام الغذائي اليومي
- أضيفي حبوب الكمون، وعصير الليمون إلى السلطة، وتناوليها كل يوم قبل وجبة الغداء.
- أضيفي الكمون إلى عجينة الخبز، واستبدليها بالخبز العادي.
- رشي حبوب الكمون فوق الخضار المشوية أو المسلوقة.
- استخدمي الكمون عند تحضير الحمص أو الجواكامولي.
- حضري لنفسك كوبا من الكمون المغلي بدلا من الشاي العادي.
- رشي حبوب الكمون فوق المكسرات والوجبات الخفيفة الصحية.
- استخدمي الكمون لتنكيه الشوربات، لا سيما شوربة العدس.
- أضيفي الكمون إلى الأرز الأسمر أو العادي المسلوق.
- أضيفي ملعقة كبيرة من حبوب الكمون إلى ربع كوب من العسل، واستخدمي المزيج لتحلي به الشاي.
