الثوم
من منا لا يعرف الثوم، ولا يعرف فوائده العظيمة على الصحة؟ يعرف الثوم على أنه نبات عشبي من الفصيلة الثومية، ويتميز بوجود بصلة تتكون من عدة فصوص صغيرة فيها، وله رائحة مميزة ونفاذة، وأوراق شريطية عريضة، كما أن زراعته تعتمد على التكاثر الخضري. وفي هذا المقال سوف نتناول فوائد الثوم للقلب والشرايين بشكل خاص، وفوائده الصحية للجسم بشكل عام.
أنواع الثوم
توجد أنواع كثيرة ومختلفة من الثوم المزروع، وعادة ما تأخذ أصناف الثوم أسماءها من الدول والمناطق المنتجة لها ومثال على ذلك: الثوم اليبرودي، والثوم البلدي، والثوم الفرنسي، والثوم الصيني.
فوائد الثوم للقلب والشرايين
يعد القلب من أهم أعضاء الجسم والذي تتوقف عليه حياة الإنسان، لذلك فلا بد من الاهتمام به بشكل كبير وتناول الأغذية التي تحافظ على صحته، حيث يعد الثوم من النباتات الرئيسية المستخدمة في الحفاظ على صحة القلب من الأمراض المختلفة، وذلك لاحتوائه على فوائد كبيرة وعظيمة، ومن هذه الفوائد:
- ينظم الثوم عمل القلب، وذلك من خلال تنشيط إفراز الادينوسين.
- يحمي من الجلطات، ويمنع تكتل الصفائح الدموية.
- يقلل من معدل الكولسترول الضار.
- يحمي من ارتفاع ضغط الدم، ويمنع تصلب الشرايين؛ وذلك لأن الثوم يمنع من تراكم الترسبات في الشرايين والتي تؤدي بدورها إلى سكتة دماغية أو نوبة قلبية.
- يقوي جهاز المناعة، وينقي الدم من البكتيريا والجراثيم.
فوائد الثوم الصحية
يحتوي الثوم على عناصر غذائية مهمة للجسم كمضادات الأكسدة، والدهون، والكربوهيدرات، والبروتنينات والتي تجعل للثوم فوائد عظيمة، ومن هذه الفوائد:
- يساهم على علاج و دواء مشاكل وعيوب الجهاز الهضمي كالإمساك.
- يعالج لسعات الحشرات والنحل، بدعك مكان اللسعة بالثوم لتخفيف وانقاص آلام اللسعة، ولمنع الانتفاخ والتورم.
- يقلل من آلام الأسنان واللثة، ويعالج الجروح والقروح، ويقلل من تكاثر القشرة في فروة الرأس.
- يقي من الأمراض المعوية، ويعزز جهاز المناعة؛ وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يحمي من شلل الأطفال، ويفيد مرضى السكري بحيث يزيد الثوم من المناعة لديهم، ويعالج الخدر وفقدان الحس وضعف الذاكرة.
- يفتح الثوم الشهية، ويكافح الديدان المعوية، ويطهر المعدة والأمعاء.
- يحمي من أمراض الجهاز التنفسي كالتهاب الرئتين، والرشح، والسعال، والإنفلونزا، لذلك ينصح بتناوله يوميا خلال فصل الشتاء ليحمي من أمراضه.
- يعالج تساقط الشعر، وذلك عن طريق فرك الثوم بفروة الرأس.
- يحمي من الإصابة بالسرطانات، لكونه يحتوي على المضادات الأكسدة.
- يحارب الملاريا، ويحسن من صحة البشرة، ويتخلص من البقع الداكنة وحب الشباب.
