الموز
إن الموز من الفواكه المفيدة للإنسان؛ فهو يحتوي على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي؛ حيث إن الألياف تلين المعدة والأمعاء فتمنع حدوث الإمساك، ويحتوي الموز أيضا على عدد من الفيتامينات مثل: فيتامين d ،e ،b6 ،b2 ،b1 ،c، والمعادن كمعدن البوتاسيوم. من فوائد الموز الأخرى أنه يحمي المعدة من الحموضة والقرح، ويحافظ على خلايا العضلات والأعصاب، ومفيد لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ويساعد في حالات الأرق لأنه يحتوي على التربتوفان.
عصير الموز بالفستق الحلبي
المكونات
- كوبان من الحليب.
- حبتان كبيرتان من الموز الناضج.
- ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي.
- ملعقة كبيرة من العسل.
طريقة التحضير نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج وتتجانس وتتشكل لدينا رغوة، ونسكب العصير في أكواب التقديم.
عصير الموز بالحليب الساخن
المكونات
- حبتان صغيرتان من الموز الناضج، مقطعتان.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر البني.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة كبيرة من العسل.
- ثمن ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
طريقة التحضير
- نهرس الموز، والسكر البني في وعاء، وننقل البيريه إلى مقلاة عميقة وصغيرة، ونتركها على النار لمدة خمس دقائق إلى أن يصبح لون الموز بنيا مع التحريك من الحين إلى الآخر.
- نضيف كوبا من الحليب تدريجيا إلى الموز، نحرك إلى أن يتصاعد البخار من الخليط، ثم نضيف العسل، والقرفة، ونحرك مرة أخرى إلى أن يذوب العسل.
- نسكب خليط الموز في الخلاط الكهربائي إلى أن يصل ارتفاعه إلى نصف وعاء الخليط، ونخلط حتى يصبح الخليط أملسا، ونضيف نصف الكوب المتبقي من الحليب، ونخلط حتى يصبح الخليط كريمي.
عصير الموز بالكاكاو الصحي
المكونات
- كوب من الحليب.
- نصف حبة من الموز المجمد المقطع، أو أكثر حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفستق.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي كما في الطريقة الأولى.
عصير الموز والفراولة
المكونات
- حبة من الموز.
- خمس حبات من الفراولة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- كوب من الحليب.
- نقطة من صبغة الطعام حمراء اللون، اختياري.
طريقة التحضير
نمزج المكونات مع بعضها البعض حتى يتكون لدينا العصير
عصير الموز وجوز الهند
المكونات
- حبة من الموز، مقطعة إلى قطع كبيرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
- نصف كوب من اللبن اليوناني.
- ربع كوب من الشوفان.
- ربع كوب من حليب جوز الهند.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق بذور الكتان.
- ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
نمزج المكونات مع بعضها حتى يتشكل لدينا عصير لذيذ الطعم وغني بالفوائد المتعددة.
