تعتبر بسطيلة الدجاج من الأطباق الرئيسية و التي تشتهر بها المغرب، و تعد من الأطباق الشعبية التي لا زالت المغرب تقبل عليها و تقدمها بكل المناسبات و في اى وقت، والبسطيلة هي عبارة عن طبق من عجينة البسطيلة وهي عجينة رقيقة يمكن صنعها في المنزل من الدقيق و الماء، و تحشى بطبقات من الدجاج و البيض و الفستق و تخبز بالفرن، وسنقدم لك هنا طريقة عمل بسطيلة الدجاج و كل ما عليكي القيام به هو اتباع مقاديرها و خطواتها.
طريقة عمل بسطيلة الدجاج
المقادير
- 12 ورقة من البسطيلة كبيرة الحجم.
- 5 حبات بصل مقطعة شرائح متساوية.
- دجاجتان متوسطتا الحجم.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- ربع كوب من
