الكتان
الكتان من النباتات الحولية المعمرة التي تحتوي على الزيوت الطيارة، وتعد منطقة البحر المتوسط، والهند، والهلال الخصيب، هم الموطن الأصلي لهذه النباتات، وتتميز هذه النبتة بساقها النحيف والطويل وزهرها الأزرق الجذاب وبذورها البنية، ويستخرج من بذور الكتان زيت الكتان، ولها العديد من الاستعمالات في مجالات مختلفة في الطب البديل، والجمال، والصحة، والصناعات المختلفة.
استعمالات بذور الكتان
- صناعة مجموعة كبيرة من الأدوية البديلة.
- صناعة الحبر.
- صناعة القماش.
- صناعة الورق.
- صناعة الصابون، وشباك الصيد.
- مثبتات طبيعية للشعر.
- تستعمل أوراقها للزينة في الحدائق والمنازل.
- تستعمل للتخفيف وانقاص من الوزن الزائد.
- علاج و دواء لأمراض المفاصل والرماتيزم.
- علاج و دواء عروق القدمين والدوالي.
فوائد بذور الكتان
تعطي بذور الكتان على العديد من الفوائد، ويستطيع الإنسان أن يحصل على جميع العلاجات الشافية لمعظم الأمراض من خلال التداوي ببذرة الكتان وزيتها،كما تحتوي على نسبة عالية من الأوميجا 3 التي تعمل على إذابة الدهون في الجسم، كما أنها تنظم عملية الضغط، ووتنظم نسبة السكر في الدم للأشخاص المصابين بمرض السكري، وههي من البذور التي تحافظ على صحة ونضارة البشرة، كما أنها تزيد من كثافة الشعر وتخفف من تساقطه.
أضرار بذرة الكتان
كل مادة تحتوي على المنافع والمضار إذا تم أخذها بشكل عشوائي، وبذرة الكتان لها بعض المضار عندما تؤخذ عشوائيا وبكميات مبالغ فيها ومن هذه المضار:
- الشعور بضيق النفس.
- تسلرع في ضربات القلب.
- إفراط في نشاط الدورة الدموية.
- النوبات الدماغية.
- الإصابة بالإسهال الشديد والمغص وألم بالأمعاء.
تحذير هام:
منعت دائرة الغذاء والدواء من استعمال بذرة الكتان للأشخاص الذين يعانون من أمراض الغدة الدرقية، وتجنب استخدامها وهي غير ناضجة بسبب احتوائها على مواد سامة.
طريقة استخدام بذور الكتان
- تضاف بذرة الكتان للوجبات اليومية من خلال طبخها مع البقوليات، للحصول على الزيوت الطبيعية الموجودة فيها والتي تحمي الجسم بشكل كبير من الأمراض.
- تستخدم منقوع بذرة الكتان مع الماء المغلي للتخلص من آلام المفاصل والدوالي.
- للتخلص من الوزن الزائد، ضعي مقدار كأس من بذرة الكتان المحمصة والمطحجونة مع نصف كأس من جوز القلب المطحون ومثلاث ملاعق كمون، واخلطي المكونات معا، ثم احفظي الخليط في وعاء محكم الإغلاق وضعيه في الثلاجة، ويتم تناول ملعقة منه كل صباح ومساء، حيث إن هذا الخليط يعمل على تليين المعدة والجهاز الهضمي، ويمتص السوائل الموجودة في الجسم.
- تناول ملعقتين من بذور الكتان الطازجة بشكل يومي كل صباح ومساء، لتغذية الشعر والزيادة في لمعانه، فهو ذو طعم لذيذ ويشبه طعم السمسم كثيرا.
