عود الدارسين (القرفة الخشبية)
عود الدارسين أو القرفة الخشبيّة، يعتبر الدارسين من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعيّة وهي نوع من الأشجار المعمّرة الدائمة الخضرة الاستوائية حيث يتم الاستفادة من لحائها وزيتها لعلاج و دواء الكثير من الأمراض والوقاية منها كذلك، وهي متواجدة بعدة أشكال بمحلات العطارة، وللتعرّف على عود الدارسين نضع لكم مجموعة مختارة من المعلومات المُختصة بالدارسين.
أنواع الدارسين
- الدارسين أو القرفة العيدان على شكل اسطوانات أو عيدان بأحجام وأشكال طولية عشوائية.
- الدارسين المطحون.
الفوائد العلاجيّة لعود الدارسين أو القرفة
- يعمل عود الدارسين على تسهيل عملية الولادة وينصح بتناول منقوع عود الدارسين قبل موعد الولادة المحدّد بأسبوع، وذلك لما يقدّمه من تقوية وتنمية لانقباضات الرحم وبالتالي تسهيل الولادة وتسريعها.
- يتم تحضير الدارسين لعلاج و دواء حالات القيء والغثيان والإسهال وألم العضلات.
- يساعد المعدة على زيادة نسبة إفراز العصارة المعدية وتقليل حموضة المعدة.
- يساعد في تخفيض ضغط الدّم.
- يعمل كفاتح للشهيّة وذلك عند تناول كأس كل يوم صباحاً.
- يساعد الدارسين بعملية استجابة الأنسولين بالدّم للمرضى الذين يعانون من أمراض السكر.
- يخفف من آلام الدورة الشهرية.
زيت الدارسين
يحتوي الدارسين على زيت يطلق عليه زيت الدارسين، وهو زيت يحمل مجموعة من الخواص العلاجيّة التي تفيد الجسم مثل:
- استخدامه كمطهر عام بإضافة قطرة واحدة لكل لتر من الماء.
- استخدام قطرة واحدة مع ملعقة خل وأربعة ملاعق ماء للتخلص من الكلف والنمش بالبشرة.
مع ضرورة الإشارة إلى عدم تناوله بصورة مركّزة أو مخفّفة، وذلك لما قد يُسبّبه من ضرر لجسم الإنسان، حيث يعمل على التّسبب بحرقة في المعدة ويضرّ الكلى ويسبب الفشل الكلوي والقيء والغثيان والإسهال، إلى جانب ما قد يُسبّبه من احمرار وحروق بالوجه عند دهنه على الجلد.
لذا يفضّل إستعمال الدارسين غالباً من خلال نقعه ويتم تحضير منقوع الدارسين للإستفادة من خواص الدارسين العلاجية عن طريق إحضار كمشة بحجم قبضة اليد من عيدان الدارسين وإضافتها إلى لتر من الماء المغلي مسبقاً، حيث يتم وضع العيدان بها، ومن ثم نقوم بتغطية الوعاء بشكل محكم للحفاظ على زيت الدارسين لأنه من الزيوت الطيّارة، يترك الوعاء المًحكم لمدّة أربع ساعات وكلّما زادت مدّة النقع كلّما حصلت على المشروب الأفضل، من ثمّ نقوم بتصفيته ووضعه بإبريق مع تسخينه مجدّداً حسب الكميّة التي نرغب بتناولها مع إضافة القليل من السكّر لذلك المشروب.
استعمالات الدارسين الأخرى
- يستعمل مطحون الدارسين كنوع منأنواع التوابل، والتي يتم إضافتها لعدد من المأكولات، كونه يحمل الطّعم والنكهة القويّة اللذيذة.
- يستخدم لتحضير العديد من الحلويات ومن أشهر هذه الحلويات هي لفافات الدارسين والهريسة.
- يستخدم عود الدارسين مع الشاي الأسود.
