الليمون
ثمرة الليمون هي إحدى الفواكه الحمضيّة، وتتميز ثمرة الليمون بأنها الأكثر حموضةً من بين كل أنواع الحمضيات الأخرى، أما شكل ثمرة الليمون فهي بيضاوية وتغطّيها قشرة خضراء أو صفراء اللون، وتعتبر شجرة الليمون من الأشجار المعمرة، كما أن لها نوعين أساسيين وهما شجرة الليمون الموسمية وشجرة الليمون الشهرية؛ إذ إنّ النوع الأول ينتج ثمار الليمون في موسمٍ واحدٍ خلال السنة، أمّا النوع الثاني فإنه ينتج ثمار الليمون طوال السنة على مدار جميع الأشهر.
فوائد ثمرة الليمون
الليمون مليء بالعناصر المهمة لجسم الإنسان بسبب احتوائه على العديد من الخصائص الصحيّة التي عرفت منذ القِدم، ويعتبر عصير الليمون غنيٌّ جداً بالمواد التي تساعد على تنشيط جهاز المناعة لدى الإنسان، بالإضافة إلى أن الليمون مضاد جيد للبكتيريا، وخير مساعد للجهاز الهضمي ومطهّر فعّال للكبد، وعصير الليمون غنيّ أيضاً بالعناصر الغذائية الرئيسية كحمض الستريك، والكالسيوم، وعنصر المغنيسيوم، كما أنه غني أيضاً بفيتامين سي المسؤول عن تعزيز المناعة في الجسم وعلاج و دواء الالتهابات.
فوائد الليمون مع الماء الدافئ
بالنسبة لفوائد الليمون فهي عديدة، لكن تتعزّز فوائد الليمون عند إضافته للماء الدافئ؛ حيث يُحضّر الماء الدافئ مع الليمون بتدفئة المياه الصحية أو المعدنية دون حد الغليان، وهذا الدفء هو الذي يُسهّل امتصاص الجسم لليمون الممزوج بالماء، ويضاف عصير نصف ليمونة طازجة لكوب واحد من الماء الدافئ، وفي العادة يؤخذ هذا الخليط صباحاً على الريق لتحقيق احسن وأفضل النتائج، أمّا بالنسبة لفوائد الليمون مع الماء الدافئ فهي تتمثل بما يأتي:
- تنظيف البشرة ومكافحة التجاعيد: يقلل الليمون التجاعيد ويجديد خلايا البشرة بسبب احتوائه على فيتامين سي الذي يقضي على البكتيريا المسببة للبثور، بالإضافة إلى مُضادّات الأكسدة التي تزيد من أيض البشرة، كما أنه يمحو آثار البقع الداكنة في الوجه والتي تعتبر من مظاهر شيخوخة البشرة.
- تزويد الجسم بالطاقة ومحاربة الكآبة: إنّ الليمون من الأغذية التي تحتوي على الأيونات الموجبة التي تتفاعل مع أنزيمات الجهاز الهضمي، مما يمد الجسم بالطاقة، وتتميز نكهة الليمون بإعطاء الانتعاش، وتقليل القلق والتوتر والاكتئاب.
- علاج و دواء فعال للجروح: يحتوي الليمون على حمض الأسكوربيك الذي يُستخدم في الأدوية الخاصة لتضميد الجروح، بالإضافة إلى أن فيتامين سي الموجود في الليمون يعالج الالتهابات فهو خير مضادٍ حيويّ طبيعي.
- صحة الفم والأسنان: يقلل الليمون آلام الأسنان اللثة والتهاباتها وينعش رائحة الفم، ويجب الانتباه إلى أنّ الإكثار من الليمون يقلّل طبقة المينا للأسنان، لذلك يجب الانتظار قليلاً قبل تنظيف الأسنان بالفرشاة والمعجون بعد تناول الليمون.
- تخسيس الجسم: يحتوي الليمون على كميّاتٍ عالية من البكتين الذي يكبح الشهية، فقد توصّلت الدراسات العلمية إلى أن الأشخاص الذين يُدخلون الليمون إلى حمياتهم الغذائيّة يفقدون الوزن بشكلٍ أكبر وأسرع من الآخرين.
