فيتامين هـ
يحتاج الجسم إلى الكثير من العناصر الغذائية، فصلابته وشكله وجماله يعتمد على توفرها فيه، منها الفيتامينات المتعدّدة كفيتامين أ، وب، وجـ، ود، وك، وهـ، وفي هذا المقال سنختصّ بالكتابة عن فيتامين هـ المتوفّر بأشكال عدة هي البيتا، والألفا، وجاما، ودلتا توكوفيرون، ويعدّ هذا الفيتامين مضاداً طبيعيّاً للأكسدة وللشقوق الحرّة التي تتلف الخلايا المتسبّبة بأمراض القلب والسرطان، وغيرها من الفوائد، ويمكن الحصول على هذا الفيتامين من خلال بعض أنواع الطعام التي سنتعرّف عليها لاحقا.
أعراض نقص فيتامين هـ
- مشكلات في الإبصار.
- فقدان الشعور في الذراعين والساقين، كون هذا الفيتامين مهمّ لقوّة العضلات.
- يسبب ضعف في الأعضاب ممّا يؤدّي إلى صعوبة في الحركة.
- شعور بالوخز في الجسم.
- حدوث مشكلات في الكلى والكبد.
فوائد فيتامين هـ
- يساعد على التخفيف وانقاص من أثر الحروق وذلك من خلال وضعه مباشرة على مكان الحرق.
- يقي من سرطان الجلد، ويقلل من احتمالية الإصابة بسرطان المثانة، ومنع الإصابة بسرطان الرئة، والقولون، والمستقيم.
- يتخلّص من أثر الكدمات الداكنة على الجلد.
- يساهم في علاج و دواء الصدفيّة والأكزيما من خلال وضع زيته على المكان المصاب.
- يقوي جهاز المناعة في الجسم؛ لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
- يقلل من نوبات القلب.
- يقلل من تأثير ونتائج ضربات الشمس وخطرها.
- يساعد زيت فيتامين هـ على تألّق الشعر ونموّه، وعدم تساقطه، كونه يحفّز الدورة الدمويّة.
- مهم في علاج و دواء الشيخوخة إذ إنّه يساهم في إبطاء ظهور علاماتها.
- يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالضمور الشبكي في العين.
- يقي من مرض الزهايمر، وقرحة المعدة، وهشاشة العظام، والتهاب المفاصل، وعقم الرجال، والنقرس، والسكري، والربو، وحب الشباب، والتهاب الأمعاء.
الأغذية التي يتوفّر فيها فيتامين هـ
- الخضراوات فإنها تحتوي على كمية وافرة من فيتامين هـ، كالسبانخ، والبروكلي، والطماطم، والجزر، والزيتون.
- المكسرات، فلابدّ للحصول على فيتامين هـ من تناول كمية مناسبة من المكسرات، كالبندق، واللوز، والجوز.
- الفاكهة فهي تحتوي على كميات لا بأس بها من فيتامين هـ، كالتفاح، والموز، والإجاص، والبرتقال.
- بعض الزيوت النباتيّة كزيت القمح، زيت عبّاد الشمس الذي يحتوي على كميّة وافرة من هذا الفيتامين، وزيت القرطم، وزيت الصويا، وزيت الذرة.
- المتممات الغذائيّة فهي تستعمل عندما لا يأخذ الجسم من الطعام حاجته الكافيّة من فيتامين هـ، وتتوفر هذه المتممات على شكل أقراص دوائيّة يؤتى بها من الصيدليات، ولكن لا بدّ من مراجعة الطبيب قبل الحصول عليها، وعدم أخذ كميات زائده منها كي لا تتسبب بآثار جانبيّة.
